Ma tha thu ag iarraidh piocaid, ach ma tha thu ag iarraidh rudeigin eadar-dhealaichte, feuch an atharrachadh seo le brosnachadh pizza. Tha e air a lìonadh le siùcaid pizza, càise mozzarella, agus piobar dubh. Tlachd a ghabhail orra mar empanadas làn-mheud no an sgèileadh sìos gu comanaditas meudachd airson pàrtaidhean.
Na dh'fheumas tu
- Airson an taois:
- 3 cupan mine (agus beagan eile airson a bhith a 'glùin)
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 uisge fuar a 'chupa
- 1 ugh
- 1 ugh geal
- 1 teaspoon fìonag
- 3 cuibhlichean bùird gann
- Airson an lìonadh:
- 1 canan 15-ounce de sàsa pizza
- 2 cupan càise le mozzarella (le co-mheasgaireachd piotsa)
- 1 1/2 cupan pepperoni (air an gèilleadh no air a sgeadachadh)
- Ola airson frithidh
Mar a nì thu e
Das Empanada
1. Ann am bobhla, bhuail an t-uisge, ugh, geal ugh agus fìonag còmhla. Suidhich taobh.
2. Ann am bobhla air leth, bidh na trì cupan de mhin is salainn a 'measgachadh còmhla.
3. Geàrr an giorrachadh a-steach don mheasgachadh mine le crann-bogsa no dà sgeinean ìm. Dèan tobar ann am meadhan a 'mheasgachadh flùr agus dòrtaidh tu na h-àrainnean lobhaidh bhon chiad bhogha a-steach don ionad.
4. Meudaich na h-innealan fliuch is tioram le forc gus am bi e stiff.
5. Tionndaidh an taois a-mach air uachdar air a sgapadh gu aotrom. Dèan giùlan dìreach gus am bi a 'mhin gu lèir air a chuir a-steach agus tha an taois furasta.
6. Brùth air an taois ann am plastaig agus fuirich e airson co-dhiù 1 uair a thìde, ach cha bhith e nas fhaide na 24 uair a thìde.
7. An dèidh 1 uair a thìde, cuir a-steach an taois air frith-fhrith-rathaid. Cuir a-mach e gu 1/8 òirleach tiugh. Gearr an taois gu cearcaill le gearran cruithneachd no gearran briosgaidean cruinn. Airson empanadas mòr, bidh gearraidhean 6-òirleach airson empanaditas a 'cleachdadh gearradh 3-òirlich.
Gliocas: Ma tha thu airson an taois a chumail nas fhaide na 24 uair a thìde, faodaidh tu reothadh e.
Filling Pizza
1. Lìon spàin de shiùcaireachd piotsa air a 'chearcall taois. Na bi a 'dol fad an rathaid chun an oir.
2. Spiorad sìona de chàise snaste air an t-salann pizza.
3. Cuir sleibhnichean de phiobair air mullach a 'chàise.
4. Gluais an taois agus lìonaidh tu a-steach gu cumadh leth-chearcall agus crìonaich na h-oirean le pòca. Mura h-eil na h-oirean a 'cumail sealaidh, faodaidh tu am bogadh a chuir ann an uisge mus cuir thu a-mach no a' cleachdadh nighe ugh.
5. Feuch an empanadas làn aig 360 ceum airson 1 gu 2 mhionaidean gach taobh. Bu chòir dhaibh a bhith gu math òir. Drain air tuàllan pàipeir.
Gliocas: Na cuir thairis air na empanadas. Bidh iad a 'sgrìobadh agus caillidh tu an lìonadh agad san ola.