Tha eaglaisean sònraichte ann am bata-bhuidhe àraid a Deas agus Meadhan Aimearaga. Chaidh an tinneas milis seo a ghabhail bhon Spàinn agus gu tric b 'e "donut Mheicsigeach" a bh' air. Tha eaglaisean ann an cumadh tiùba, gasan taise gun fhiosta, air a phìobadh bho mhàl pasgain rionnag, air a thrioblachadh ann an ola, agus air a ròladh le siùcar cainne. Tha iad bòidheach agus iongantach furasta a dhèanamh.
Ann an Ameireaga a-Deas, tha curros beagan eadar-dhealaichte. Mar as trice bidh iad air an lìonadh le rudeigin saidhbhir mar dulce de leche , Nutella (ìm calltainn agus seoclaid), no uachdar crèadh vanilla . Ma chruthaich tu puffain uachdar roimhe, gheibh thu a-mach gu bheil taois ghoro glè choltach.
Ge bith co dhiubh a thaghas tu an lìonadh no nach eil, bidh cuirros gu math luath agus a 'dèanamh cinnteach gum bi sluagh mòr ann. Ma nì thu iad fhèin, bidh iad a 'còrdadh riutha aig an ìre as fheàrr bruich, blàth, agus crispy air an taobh a-muigh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 uisge cupa
- 1/2 cupan de bhlàtha
- 1/2 cupan ìm
- 1 a 'pinadh salainn
- 1 teaspoon siùcar
- 1 1/4 muc cupan
- 1 teaspoon vanilla
- 3 uighean mòra
- 2-3 cupan ola lusan (no an t-sùim a dh 'fheumar airson frithidh)
- 1/2 cupan siùcar
- 1 teaspoon cinnamon
- Roghainneil:
- dulce de leche , Nutella, no
- uachdar pasgan vanilla
Mar a nì thu e
- Ann am poit, cuir an uisge, blàthaich, ìm, salann, agus 1 bòrd-siùcair còmhla. Thoir am measgachadh gu boil.
- Stuth anns a 'mhin uile aig an aon àm a' cleachdadh spatula teas. Cum ort a 'gluasad gus am bi am measgachadh a' bualadh còmhla gus ball a dhèanamh. Cumail air a 'chòcaireachd airson mionaid no dhà eile, a' tionndadh an taois anns a 'phoit leis an spatula. Thoir air falbh bhon teas.
- Cuir ris an vanilla. Cuir na h-uighean, aon aig aon àm, a 'measgachadh math às deidh gach. Bu chòir don mheasgachadh a bhith a 'coimhead gliocasach, ach cha bu chòir dha a bhith a' slaodadh dheth an spatula gu furasta agus a bhith beagan nas luaithe na taois puff uachdar. Ma tha coltas gu math eadar an measgachadh agus nach eil brògan ann, cuir ugh a bharrachd.
- Cuir taois ann am baga crùise le tip rionnag aig a bheil fosgladh co-dhiù 1/2-òirleach a leud. Faodaidh tu cuideachd cuairt cruinn a chleachdadh.
- Cuir duilleag de phàipear cèir air duilleag bhriosgaid. Leudaichean pìoba de thasgadh mu 4 gu 6 òirleach a dh'fhaid air an duilleag bhriosgaid agus àite san reothadair fhad 'sa tha thu a' teasachadh suas an ola.
- Teas 1 gu 2 òirleach de ola gu 375 F. Nuair a bhios na cuirros a 'faireachdainn daingeann, tarraing gu cùramach iad air an duilleag bhriosgaidean le spatula agus cuir iad a-steach don ola.
- Ag obair ann an baidhsagalan, cuir na cuirros air adhart airson mu 2 mionaid air gach taobh, gus am bi iad donn òir. Fuirich agus dragh iad air plàta air a lìonadh le tuàllan pàipeir.
- Meudaich 1/2 cupan siùcar agus an cinnamon còmhla, agus cuir am measgachadh air plàigh no ann am pann. Roll na churros anns an siùcar cinn-cinn fhad 'sa tha iad fhathast blàth.
- Gus an cuirros a lìonadh, cuir poca crèadha ri pìob cruinn (# 4) cruinn. Bu chòir gum biodh am mullach beag gu leòr airson a dhol a-steach do cheann a 'bhothain. Lìon am poca pasgain le lìonadh roghainn.
- Cuir a 'chnàimh troimh an trannsa fad is a' phìob a 'lìonadh a-steach don toll.
- Cùm blàth.
Bidh luchd-dèanamh cuirros eòlach gu tric a 'sgioblachadh piping an churros air an duilleag bhriosgaidean. Bidh iad dìreach gan piobrachadh dìreach dhan ola theth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Gu lèir Fat | 73 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 50 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sòidiam | 110 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 2 g |