Chan e a-mhàin na marinade a tha a 'tairgsinn an steak taobh a-muigh, ach tha e a' toirt mìlseachd laghach dha le lorg air oinnsean. Dòigh mhòr airson a bhith a 'frithealadh oidhcheannan seachdaineach agus tachartasan sònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 2 punt / 900 g steak taobh a-muigh
- 1/2 cupa / 120 mL
- port fìon
- 1/4 cupan / 60 mL de bhreac-mhionnaidh
- 1 1/2 / 7.5 ml lotaichean bùird lòin ola
- 2 lòchrain / 10 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 2 lòchrain / 10 mL salann mara
- 1/2 cuibhle-craolaidh / 2.5 mL de thìde tiormaichte
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
Cuir na h-innealan marinade còmhla ann am bobhla beag. Cuir steak air an taobh a-staigh ann am poca plastaig ath-leasaichte agus dòrtaidh e muir air feòil. A 'cleachdadh taobh a-muigh a' phoca, cuir an t-inneal-mara a-steach don fheòil, a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile pàirt den steak air a còmhdach. Mòla ròin agus àite san fhrigeradair airson 2-8 uair a thìde.
Griola preheat airson teas meadhanach àrd. Thoir steak às a 'mhàileid agus cuir àite air a' chliabh. Steak Cook airson 18-20 mionaid a 'tionndadh bho àm gu àm.
Aon uair 's gu bheil an fheòil air a bhith a' ruighinn na h-uchdachd, a thoirt às a 'chrann agus a' leigeil leotha a bhith a 'gabhail fois airson 3-5 mionaidean mus cuir thu slicing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sòidiam | 880 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 42 g |