Chan fheum thu uighean amh a bhith ann an megnog. Bidh na h-uighean air am bruich gu socair gus a bhith a 'marbhadh bacteria sam bith a dh'fhaodadh a bhith ann sa megnog neo-làidir. Leis gur e megnog neo-dhrugaireach a tha seo , bidh e a 'còrdadh ris a' chlann cho mòr ris na h-inbhich. Bidh thu airson an eggnog beairteach is uabhasach seo a chumail air fad tro na saor-làithean.
Na dh'fheumas tu
- 6 uighean mòra
- 2 buannachd ugh
- 1/2 cupa plus 2 bòrd-siùcair
- 1/4 teaspoon
- salann
- 4 cupan bainne (slàn)
- 1 bòrd-bhùird
- earrann vanilla
- 1/2 teaspoon
- cnàmag (air a ghrodadh)
- 1/4 cupan uachdar trom (air a phutadh gu mullaich boga)
- Garnish: Cnàmag a chaidh a ghràdh a bharrachd
Mar a nì thu e
- Dèan uighean, buidheagan ugh, siùcair, agus salann ann am pìos mòr 3-no 4-ceathramh, a 'giùlan gus an cuir thu còmhla.
- Cùm ort a 'bualadh fhad' sa tha thu a 'dòrtadh bainne ann an sruthadh slaodach, seasmhach gus an cuir thu a-steach gu tur.
- Tionndaidh air an uillt gu suidheachadh teas as ìsle.
- Cuir a 'bhradain air an losgadh agus cuiribh am measgachadh gu cunbhalach gus am bi teirm-teasairginn a tha a' leughadh an-dràsta a ' ruighinn 160 F agus a' mheasgachadh a 'tiormachadh gu leòr gus cùl spàin a chosg. Bi foighidinn. Bu chòir dha seo a bhith mu 45 gu 60 mionaid.
- Meudaich strain tro chriathar càin a-steach do bhobhla mòr gus pìosan beaga de ugh sam bith a th 'air a bruich le tubaist a thoirt air falbh.
- Cuir sloinneadh vanilla agus cnm-chnàm ris, a 'gluasad gu bhith còmhla.
- Toiribh a-steach ann am poll-glainne, a 'crìonadh, no a' chòmhdach agus còmhdaich le dùdach no clachan plastaig. Bruichich an cùrdair ugh seo a 'measgachadh airson a bhith a' sileadh co-dhiù 4 uairean a thìde no suas ri 3 latha mus cuir thu crìoch air.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'frithealadh, thoir uachdar mòr a-steach do bhobhla agus cuip gus am bi e na binnean bog. Cuir fiodh air uachdar a-steach gu measgachadh fuar gus an cuir thu còmhla.
- Feuch an cuir thu uighean ann an cupannan no glainneachan fuarach agus garnish le cromag cnòmaig.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sòidiam | 59 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 5 g |