Bha mi an-còmhnaidh a 'smaoineachadh gum bu chòir an t-samhradh a bhith air an t-samhradh "Laundry" Earrach, Nigheadaireachd, Eas, agus Geamhradh. Agus a-nis tha mi a 'moladh gum bi an Fhaoilleach air a h-ainmeachadh "Sigh." Chan eil mi fiù' s a 'ciallachadh fuaim melancholy, mòran. Is e dìreach a leithid de shìde ann an dòigh, eadar na saor-làithean, agus rud sam bith eile de bheachdachadh math (ach co-là-breith MLK, agus co-là-breith Jack, agus beagan notaichean eile, cuid nàiseanta, cuid gu math dachaigh).
Anns an Fhaoilleach seo tha mi a 'faighinn deuchainn air reasabaidhean airson an ath leabhar aig cliopa luath. Tha bliadhna coltach ri ùine fhada airson leabhar a sgrìobhadh, agus is dòcha cuid de bhliadhnachan is dòcha gum faodadh e a bhith a 'faireachdainn gu leòr, ach chan e am-bliadhna. Tha mo chrìochan tràth anns a 'Ghiblean a' tighinn orm mar stiùir-taice air steroids. (Tha mi dìreach Googled "dè an seòrsa steroids a bhios luchd-taic loidhne a 'toirt?" San oidhirp a bhith nas sònraichte, ach an uairsin thòisich e air a bhith gu math freasgaichte).
Dè a th 'ann an seo? Chan eil fios agam. Is e a h-uile rud a tha fios agam, nuair a bhios mi a 'tighinn a-steach airson adhair, a dh' aindeoin dè a nì mi airson beòshlaint, is urrainn dhomh fhèin a lorg a 'coimhead air pasgan de bhroilleach chicken fhad's a tha mi a' faireachdainn tinneas air feadh an eanchainn cho furasta ris an ath neach. Uhhhhhhhh ...... .make ...... .dinner ...... .uhhhhhhhhh.
Agus rugadh an cearc seo air aon de na h-amannan sin. A 'phoit sin de lusan-pìoba uaine a tha nan suidhe ann an doras a' chuaraidh. Dè an gealladh! Dè a bhrosnachadh! Agus ann an da-rìribh, thòisich iad a 'tòiseachadh an gerbil figurative, a fhuair air ais sa chuibhle, agus chuidich mi mi a' dèanamh dìnnear. Agus aig a 'cheann thall, thionndaidh cuid de na h-uidheaman pantry sìmplidh brògan cearc làimhe gun bhiadh ann am biadh. Bhiodh mi toilichte a bhith a' frithealadh chompanaidh. Tha an siùbhras beothail seo iongantach thairis air sreathan de rus jasmine leònach .
An deireadh. Bha sin na b 'fhaide na bha dùil agam gum biodh e.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de ghearranan cearc air an sgapadh gu teann (mu 8 pìosan)
- Salann kosher dash (no airson blas)
- Dash piobar ùr (no airson blas)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 teaspoon
- air a chluinntinn
- ½ cupan fìon geal tioram
- 1 cupan broth cearc
- 2 spùinn-bhùird
- Mustard Dijon
- 2 spùinn-bhùird
- muc-thiorach uaine (drèanadh)
Mar a nì thu e
- Rèitich an cearc gu aotrom le salann is piobar. Teas sgàile mòr a theasachadh tro theas meadhanach àrd, cuir ris an ola ollaidh, agus searbhaich an cearc airson dà mhionaid air gach taobh gu ruige donn òir, ach gun a bhith air a bruich air feadh gach taobh. Is dòcha gum feum thu seo a dhèanamh ann an dà bhasgaid gus nach tèid an cearc a thionndadh agus a leigeil leat a bhith donn gu bràth. Cuir an cearc taobh a-muigh plàta.
- Thoir air ais am pannal chun an teas (na glan e!), Agus cuir ris an garlic. Cruthaich airson aon mhionaid gu ruige òir agus aodach, an uairsin cuir ris an fhìon geal agus gluais is briseadh sìos a 'ghrunnd gus fuasgladh chruth donn sam bith a tha ceangailte ris a' phaban (a chuireas blas ris an t-sauce). Cuir ris a 'bhroth, an mustard Dijon, agus a' mhuc-mhòine agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Leig leis a 'mheasgachadh a thighinn gu cuartachadh, cuir a-steach an cearc agus sùgh sam bith a th' air a chuairteachadh air ais dhan phanna, agus cuiridh e seachad air 3 gu 4 mionaidean gus am bi an sauce air lùghdachadh beagan agus gu bheil an cearc air a bruich air feadh.
- Cuir an rus air crann-frithealaidh no plaidh fa leth agus cuiridh tu an cearc air a 'mhullach. Toirbh an t-siùcas thairis air a 'chearc agus an rus agus a' frithealadh teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sòidiam | 323 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 41 g |