Chan eil siùcar pùdar ann? Chan eil duilgheadas ann!
Tha grunnan bàis air an dèanamh deiseil le siùcair bhiocairean, bho chèic seoclaid gun mhionlach gu èibhinn sùbh-craoibhe gu speisealachd Greugach mar kourabiedes (briosgaidean siùcair gallchnut Grèigeach). Mar sin, dè a nì thu ma lorgas tu thu fhèin às aonais na h-uchd deatamach seo? Bidh thu a 'dèanamh dhut fhèin! Tha siùcair pincair gu math luath agus furasta a chur ri chèile agus tha e dìreach air a dhèanamh le siùcair geala grinn.
Co dhiubh a tha thu a 'sruthadh a-mach, no a bheil feum agad air cupan no dhà, bidh siùcair bhiastagan, ris an canar "siùcar pùdar" agus "siùcair siùcair" cho furasta ri tionndadh air a' choidseadair.
Faodar an dòigh seo a chleachdadh airson meudan nas motha a dhèanamh, ach tha e na shàbhaladh dha-rìribh airson feumalachdan mionaid mionaideach nuair a bhios tu air do ghlùinean ann an rèis.
Na tha a dhìth oirbh
Feumaidh a h-uile rud a dh 'fheumas tu a bhith na inneal-tomhais, cupan tomhais, tuáille biadh glan, siùcair agus coirce-coirce ma thaghas tu a chur ris. Airson gach cupan de shiùcair a 'bhodaiche a dh' fheumadh feum a dhèanamh de aon chupa de shiùcair gormaichte a chleachdadh.
Mar a nì thu e
Cuir an siùcar gràinealaichte a-steach don inneal-inneal-teasairginn agus tèarainte a 'chlais Cuir an dì-shìos thairis air mullach a 'mhaideadair gus fùdar sam bith "smocadh" a ghlacadh. Dèan measgachadh le bhith a 'cleachdadh an dòigh pulse gus am bi an siùcar a' tionndadh gu fùdar. Tha an dòigh seo ag obrachadh nas fheàrr ann am beagan, 1 gu 2 cupan aig an aon àm.
Ma tha thu a 'dèanamh eadhon nas lugha na th' ann, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh grinder cofaidh , griogair spìosraidh no pròiseas mion-bhìdh. Bithibh mothachail gu bheil criostalan an siùcair a 'sgrìosadh plastaig, mar sin smaoinich gu faiceallach mus dèan thu siùcair pùdar ann am bùth plastaidh no pròiseas.
A 'cur Cornstarch a-steach
Bidh crann-coise no cuiridhean eile air an cleachdadh ann am bathar malairt, agus mar sin chan fhaod duine a bhith a 'blasadh mar a chaidh a cheannach. Mura h-eil blas an siùcair a 'freagairt ris na tha a dhìth oirbh, feuch an cuir thu 1 gu 1 1/4 cuibhlichean-lìonaidh de chrann-arbhair airson gach cupan siùcair. Dèan measgachadh còmhla ris an siùcair.