Ged a tha mòran dhaoine a 'ceannach pumpkins a-mhàin airson sgeadachadh, faodaidh na gourds sin biadh blasda a dhèanamh cuideachd. An àite a bhith a 'ceannach puinnsean pumpkin stuag, tha e furasta do chuid fhèin a dhèanamh fhad's a tha pumpkins ùra ann an seusan. Bidh pucgain biadha a 'dèanamh taobh sònraichte iongantach le bhith a' cur ìm, salainn agus piobar gu sìmplidh. Cumaibh cuimhne nach eil a h-uile feòil pincain orains soilleir mar an fhìor-ghunna. Tha an dealbh, mar eisimpleir, air caochladh seòrsa den ainm "pumpkin pie". Bha an fheòil aige na bu mhotha agus bha an blas nas binne na an t-snaigheadh. Tha pumpkins nas lugha na b 'fheàrr airson bèicearachd fhad' sa tha feadhainn nas motha nas fheàrr airson snaidheadh .
Gliocas: Tagh pumpkins nas lugha aig a bheil cuideam 2 gu 4 not airson adhbharan ithe. Tha pumpain thar-mòr buailteach a bhith tioram agus teann.
Na dh'fheumas tu
- 1 ùr
- pumpkin (suas ri 4 not)
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Geàrr a 'bhàrr bhon phumpkin. Crith a-mach sgàinnichean agus sìol gu math. (Cumaidhean sìol gus sìol pucgain toastaichte a dhèanamh, ma tha thu ag iarraidh.)
- Gearr pumpkin a-steach do phìosan mòra agus àite ann am pan-ròstadh. Thoir 1/2 cupan uisge gu bonn a 'phoit agus còmhdaich le sgàilean. Bèiceadh 45 gu 60 mionaid no gus am bi pumpkin bog agus furasta a losgadh le pòca. Leig le fionnar gus an urrainn dhut a làimhseachadh gu socair.
- Dèan an grèim bog bhon chraiceann a-steach don phròiseas bidhe no air a 'choimpiutair troma. Cuir às don chraiceann. Pulse gus am bi e ceart gu tur. Dèan ath-sheòladh ma tha thu a 'frithealadh sa bhad no fuasgladh agus cleachdadh taobh a-staigh 3 latha. Faodar am purne pumpkin a reothadh ann an soitheach a-muigh no poca-zip airson 10 gu 12 mìosan.
Le bhith a 'cur diofar spìosraidhean ag atharrachadh, cuiridh sinn an seòrsa purne pumpkin a rinn thu. Seo dà bhlas eadar-dhealaichte as urrainn dhut a dhèanamh.
- Puree Pumpkin Savory: Cuir ìm, salann, agus piobar gus blas a chur air a 'phutkin pure. Cuir siùcar donn a-steach airson biadh nas lugha. A 'dèanamh clàr-bìdh math airson buntàta maisichte.
- Puree Pumpkin Pie: Cuir cainnean , cnòg-chnà , clòbh, agus siùcar donn ris a 'phutag purpain. Is dòcha gum bi co-mheasgachadh spìosan pumpkin pie air a thoirt a-steach airson na spìosraidh, ma thogras e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 5 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |