Bidh sgioban caola bìdh air an sàrachadh le furikake Iapan (reusadh ris) gus bidhe snog a bhrosnachadh le Iapan a bhrosnachadh. Tha sglèatan cala traidiseanta air an rèiteachadh le salann mara agus ola ola, ach anns an Iapan seo dreach den bhathar clasaigeach, salann air a chur na h-àite le furikake, a tha na mheasgachadh de shalainn ann an Iapan agus rèiteachaidhean eile leithid sìol sesame, feamainn feamainn tioram (no), agus uidheaman tioram eile.
Na dh'fheumas tu
- 1 bonn clach lùbach
- 1 bòrd-bhùird
- ola-chroinn-ola
- 2 lòchrain fiodha le blas glas-ghlasa (seiseadh ròpan Seapanach), no cuir a-steach le blas reus furikake eile
Mar a nì thu e
- An àmhainn ro-teas gu 350 F.
- Nigh agus cladhach duilleach clach lùbach gu domhainn.
- Thoir air falbh na duilleagan caola lùbach bhon chas cruaidh. Cuir stad air gasan.
- Bidh tearcan cròin a 'fàgail meud mòr no a tha ag iarraidh.
- Loidhnichean bèicearachd loidhne 2 le pàipear pearsa.
- Spread a-mach duilleagan cèile air a ' phàipear parsaran .
- Cuir ola ola-ola air clach na duilleige agus a 'tilgeil gu socair.
- Brèiceadh airson 10 gu 15 mionaidean, gus am bi na duilleagan kale crisp agus chan eil iad nas bog tuilleadh.
- Thoir air falbh às an àmhainn agus cuiridh tu sgiobannan kale leis a 'bhradag sa bhad (saothrachadh ròpan Iapanach).
- Clàraich agus seirbhis.
Comhairlean Rèite:
Fionn-bhiast blas le glasraich ionadach (rèiteadh ròpan Iapanach) le blas sam bith de bhurrag-samhail de do roghainn.
An àite ola ola-ola, feuch ri luibh, no blas eile de ola ola-ola gus diofar eadar-dhealachaidhean a dhèanamh.
Na cuir a-steach an duilleag bèicearachd le kale, ach an àite sin, thoir àite gu leòr dhaibh gu sgiobalta agus airson taiseachd sam bith anns na duilleagan a thèid a bhocadh dheth. Nì e cinnteach gu bheil gach sgiob cèile cruaidh agus cruaidh.
Ged a dh'fhaodadh tu a bhith buailteach a bhith a 'sailleadh nan criomagan kale nuair a bhios tu gan tilgeil leis an ola ola, chan eil mi a' moladh salann sam bith a chionn 's gu bheil tòrr salann aig na boireaganan gus na sgiathan kale a chumail. Bidh salann sam bith eile agus na sgioban agad gu math saillte.
Solarachaidhean Sònraichte:
- Pàipear parchment
Mura h-eil thu eòlach air biadh Iapan , is e furikake aon de na rèiteachaidhean ròin as bunaitiche a tha air a dhèanamh de cho-theacsan tioram, a tha seasmhach, agus is fheàrr leis a 'chloinn. Is e stuag a th 'ann a bhios a' nochdadh gu cunbhalach tron chuid as motha de bhiadh Iapanach le bhith a 'tionndadh rèis steamed sìmplidh a-steach do mhias dathach, blasail de rus a bhios thu airson ithe leis fhèin.
Tha an àireamh de na blasan furikake a tha rim faotainn airson reic aig bùthan grosaireachd Iapanach gun chrìochnachadh. Ge-tà, tha blasan fiadhaich de sheòrsachan Iapan a 'gabhail a-steach glasraich, ugh, iasg fiadhaich (katsuo), roe-trosg (tarako) , duilleag ruadh dearg (seise), pluma picilte (umeboshi), agus feamainn (nori).
Airson an t-oideas sglèat kale seo, thagh mi blas glasraich, oir bha mi a 'faireachdainn gum biodh na glasraich tioram a' tighinn gu math còmhla ri blas nàdarra na cèile. Anns gach dòigh, feuch measgachadh de bhuilleag eadar-dhealaichte agus feuch dè as fheàrr leat.
'S urrainn dhomh a bhith a' gealltainn gum bi cha mhòr blas sam bith de furikake a 'dol gu math mar fhrasadh, no seusanachadh, airson sgioban kale bakte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |