Rèit mhòr airson raca uan air a 'chliath. Tha an dubh-dubh dubh a 'gleidheadh blas measan math gun a bhith ro uabhasach. Chunntas - A 'toirt cuairt air feadh na bliadhna.
Na dh'fheumas tu
- 1 raic uan
- 1/2 cupa / 120 mL Mustard air dijon
- 1/3 cup / 80 mL
- sneachda dubh
- sù 1 lemon
- 2 làr-bhùird / 30 mL ìm bogte
- 1 sgiathan mòr, biorach
- 1 làr-bhùird / 15 mL
- Rosemary ùr, air a ghearradh gu breagha
- 2 lòchrain / 10 mL salann mara
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
Trim a bharrachd air geir bho ribe uain. Cuir a-steach do mhias bèicearachd glainne no poca plastaig. Cuir còmhla na h-earrainnean a tha air fhàgail agus slather thairis air pàirt feòil den raca. Còmhdach le poca plastaig no poca ròin agus leig leinn a dhol a-mach san fhrigeradair airson 8-12 uair.
Grill preheat airson teas meadhan. Thoir air falbh ròpa uan bho mhion bèicearachd (a 'cumail a-mach muir), a' còmhdach chnàmhan le sgudal alúmanaim agus cuir a-steach air a 'chliath.
Cook uain airson 30-40 mionaid, a 'tionndadh gu tric agus a' bruthadh le marinade glèidhte tron phròiseas còcaireachd. Aon uair 's gu bheil an uan air a bhith a' ruighinn na h-uchdachd, a thoirt air falbh bhon teas agus leigeil leig a bhith fois 5 mionaidean mus deach a shnaidheadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sòidiam | 2,082 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 25 g |