Tha dinnear bòidheach agus eireachdail nach gabh fada ri ullachadh IS comasach air oidhche trang seachdain. Tha a 'mhias cearc seo saor bho ghlùin a' lìonadh, làn de bhlas, agus a 'toirt nas lugha na 30 mionaid airson a bhèicearachd.
Is dòcha gu bheil Mayonnaise coltach ri rudeigin neònach a bhith còmhla ri cearc (tha an reasabaidh seo air atharrachadh bho ribe air pìos Hellmann!) Tha falt tana os cionn mullach clach cearc gun chnàmhan a 'cuideachadh le glasadh ann an taiseachd agus blas. Nuair a bhios iad air an cur còmhla le gèam geal air a thiormachadh, tha an t-sreath maiseanais a 'cruthachadh crùbagan sgapte air a' chearc.
Chleachd sinn Hellmann's Mayonnaise le Olive Ola oir tha nas lugha de chalaraidhean ann agus nas lugha de shaill na ghailearaidh àbhaisteach, ach faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh dè an seòrsa maranáis as fheàrr leat (a' dèanamh cinnteach nach eil e saor bho ghlùin, a bhith a 'leughadh label!)
Aon uair 's gu bheil an cearc faisg air a dhèanamh air fuine, pàirt de sgim taiseachd, tha mozzarella shredded air a chur ris gus an dàrna sreath de shòlas a chruthachadh. Gus crìoch a chur air a 'chearc le blas traidiseanta stoidhle Caprese, thèid rèiteagan tomato a chuir air dòigh os cionn na b' àirde agus an uair sin le basil air a ghearradh gu h-ùr.
Tha e gu mòr airson a bhith a 'briseadh an blas suas sgeul? Cuir crìoch air a 'mhias le lùbadh de lùghdachadh balsamic, rud a tha gu math furasta a dhèanamh bho thùs.
Na dh'fheumas tu
- 2 brògan cearc meadhanach gun chnàmhan
- 1/4 cupan de phlù gach adhbhar airson gluten (Bidh sinn a 'cleachdadh Muilnean Dearg Bob)
- salann kosher agus piobar dubh, gus blas a chur air
- 2-3 tbsp mayonnaise (Cleachdaidh sinn Hellmann's Mayonnaise le Olive Ola)
- 1/4 cuilc sgioban piobar ruadh
- 1/2 crann-pòg pionnaidh
- 1/4 cuilc de phùdar garlic
- 3-4 crom-bhiorach air a thiormachadh le oisean
- 1/4 cupan pàirt skim ìseal taiseachd
- shredded mozzarella (no barrachd, airson cearc fìor chasach)
- 1 tomato mòr, sgeadaichte
- 5-6 duilleagan mòra basil ùra, air an gearradh gu cruaidh (Bidh sinn a 'sgoltadh le siosar cidsin)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 425 F. Loidhne bileag bèicearachd le pàipear peantaidh no mat le silicone.
- Cuir ris an flù a tha saor bho ghlùin gu bonn mias tearc. Rachaibh gu socair le salann mara agus piobar agus cuiribh fiodha còmhla ri forc airson a chur còmhla.
- Dèan an t-srian air na brògan cearc agus bi tioram le tuileag pàipeir. Coat na brògan cearc gu tur anns a 'mhin a tha saor bho ghlùin, a' crathadh gu socair gus barrachd flùr a thoirt air falbh. Cuir an dà bhroilleach chearc air an duilleig bèice air a lìonadh.
- Le bhith a 'sgaoileadh an mayonnaise eadar an dà bhroilleach, a' cleachdadh spatula beag no air cùl spàin gus na mullaich agus na taobhan a thionndadh gu tur gu h-iomlan le sreath tana de mayonnaise.
- Dèan seargadh air an t-seasgachadh tioram air mullach an t-slèibh mhòonnais, a 'cur ris an uinneag biorach mu dheireadh.
- Bèiceadh na brògan cearc airson 20 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn agus cuir ri sreath de mozzarella shredded thairis air a 'bhroilleach. Brèicear airson 5 mionaidean a bharrachd, gus am bi càise air a leaghadh agus gu bheil cearc air a bruich gu tur troimhe. *
- Thoir air falbh brògan cearc bhon àmhainn agus leig leig 5 mionaidean a bhith agad. Ullaich 2-3 leacan tomato thairis air a h-uile clach, agus air a leantainn le basil air a ghearradh gu h-ùr. Crìochnaich le lùghdaiche de lùghdachadh balsamic. Dèan seirbheis sa bhad.
* Dèan cinnteach gum bi a 'chearc a' còcaireachd gu tur gus an cunnart tinneasan a thèid a ghlacadh a lùghdachadh.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan gus dearbhadh nach eil an stuth ann an gluten. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1005 |
| Gu lèir Fat | 61 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sòidiam | 1,284 meatair |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 74 g |