Chan eil aran buntàta dachaigh a 'blasad rud sam bith mar a tha na stòran a' giùlan. Tha an t-aran a nì thu aig an taigh mòran nas beairtiche, nas fallaine, agus chan eil am blas mì-fhreagarrach.
Is e clasaigeach a th 'anns a' bhìdh seo airson aran bhuntàta seann-fhàsach agus nì e dà bhuannachd blasda. Tha ginealaich teaghlaichean air blas sìmplidh, slàn a chluinntinn agus faodaidh tu a thoirt a-steach don teaghlach agad fhèin.
Is e an iuchair a th 'ann an aran a' bhuntàta, gu dearbh, am buntàta. Feumaidh tu a bhith a 'deasachadh a' bhuntàta le bhith a 'còmhdach agus gan goileachadh mus tòisich iad air an aran. Na cuir a-mach an uisge, ge-tà! Cleachd an 'uisge buntàta' gus blas a chur ris an aran. Mar a chì thu, tha e uile a 'tighinn còmhla gu math furasta.
Na dh'fheumas tu
- 3 buntàta geal meadhanach (balla agus ciùbach)
- 2 cupan uisge (no uisge buntàta, blàth aig 110 F)
- 2 làr-bhùird a 'giorrachadh
- 2 1/4 teaspoon
- feòil tioram gnìomhach
- 2 bòrd-siùcair
- 1 bòrd-bhùird air salann
- 6 1/2 cupan de flùr aran
- Roghainneil: ugh geal, air a bhualadh gu aotrom
Mar a nì thu e
Ullaich na Buntàta
- Cuir na buntàta ciùbach ann an siùpan mòr le 2 1/2 cupan uisge.
- Thoir a-steach gu boil agus lughdaich an teas gus furtachd a dhèanamh airson 15 mionaidean no gus am bi am buntàta a 'briseadh a-mach à chèile nuair a tha e ceangailte le forc.
- Cuir dragh air a 'bhuntàta, a' dìon 2 chupa de uisge a 'bhuntàta .
- Mash am buntàta le forc agus cuir a-steach iad ann am bobhla mòr.
- Cuir uisge a 'bhuntàta ris a' bhobhla. Mura h-eil uisge buntàta gu leòr ann airson 2 chupa a dhèanamh, cuir barrachd uisge ri chèile gus 2 cupa a dhèanamh.
- Cuir ris an giorrachadh agus gluais gus an tèid a sguabadh às.
- Suidhich am bobhla a-mach gus am bi am measgachadh a 'bhuntàta tearc no 110 F.
Ag ullachadh taois a 'bhuntàta
- Stuth sa bhreab, siùcar, agus salann.
- Measg ann am flùr aran gu leòr gus taois thiugh a dhèanamh a ghabhas a ghlèidheadh le làimh.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd agus gluais sìos airson 8 mionaidean, a 'briseadh clubaichean mòra de bhuntàta le do chorragan.
- Cuir an taois ann am bobhlag greased agus tionndaidh thu taois gus am bi am mullach gu math aotrom.
- Còmhdaich le tuineag cidsin glan agus leig leotha èirigh airson 1 uair a thìde ann an àite blàth, gun dhroim.
A 'cumadh na h-uighean
- Punch sìos an taois.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd air a sgapadh gu h-aotrom agus cuir a- mach na builgeanan adhair airson 5 mionaidean.
- Roinn an taois anns an leth agus a 'dèanamh a h-uile leth gu buil.
- Suidhich gach cladach a-steach gu grunnd meall 5.25 x 9 x 2.75-òirleach.
- Còmhdach na builnean le tuathanaich cidsin agus leig leotha àrdachadh ann an àite blàth, gun dhràidh airson 30-45 mionaidean no gus am bi taos air dùblachadh.
A 'Bèiceadh a' Bhread
- Lorg an aran agus bruth a 'mhullach le geal ugh airson sealladh brèagha ma thogras tu.
- Brèiceadh aig 375 F airson 45 mionaidean no gus an fhuaras an aran truagh nuair a ghluaiseas tu air.
- Leig leis an aran fionnar air crann. Freasdal blàth no fuar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 52 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 422 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |