Tha am bòcag uachdar air a dhèanamh le pasgan choux agus air a lìonadh le uachdar crèagha vanilla. Is e milseann sìmplidh is eireachdail a th 'ann, agus an eadar-dhealachadh eadar sligean crùbach a' chruinn agus tha an uabhas uabhasach iongantach gu math iongantach.
Gus puffain uachdar reòta a dhèanamh, lìonaidh iad iad le reòiteag vanilla agus an uairsin gan cumail anns an reothadh. An uairsin, nuair a tha an t-àm ann airson frithealadh orra, thoir air falbh iad le syrup seoclaid.
Nòta: Tha am modh-obrach gu h-ìosal a 'gabhail ris gu bheil thu deiseil a' measgachadh do thas de chronag choux, ach cha do bhruich thu e fhathast. Gus sgrùdadh a dhèanamh, is e seo an reasabaidh airson cuspair choux . Bidh feum agad air buidheann de uachdar pasgain airson an lìonadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 bhaidse de chrosg choux
- 1 bhaidse uachdar crèadha vanilla
- Roghainneil:
- Nighe ugh airson brusadh
- Garnish: siùcar pùdar airson craobhan
Mar a nì thu e
- Feuch ri do phoca pìobaireachd (no pìos pìos) le tip ½-òirleach (1 cm) agus lìon e leis an taois choux. Tha e nas fhasa seo a dhèanamh ma chuireas tu am poca a-steach gu pìos cuart, tarraing an cuagal air a 'mhàl thairis air oir an jar, agus an uairsin cuir a' mheasgachadh.
- Pìob 1½-òirleach (4cm) tunna de thasg air bileag bèiceag le greim air a chòmhdach, le bhith a 'dèanamh cinnteach gum fàg e mu 2 òirleach eadar gach fear. A-nis, nuair a bhiodh tu gan snìomh le nighe ugh nam biodh tu ag iarraidh beagan dath nas òige.
- Cuir a-mach an duilleag chun an àmhainn agus a 'fuine airson 10 mionaidean. An uairsin cuir an teas sìos gu 375 ° F agus fuine airson 25 gu 30 mionaid eile, gus am bi an pasgain donn òir le slige brèagha.
- A-nis, tionndaidh an àmhainn agus leig leis na puthaidean fionnar san àmhainn airson 30 mionaid le pàirt-dorais na h-àmhainn fosgailte.
- Gabh na puthaidean a-mach agus leig leotha an còrr den t-slighe fhionnladh air crann. Feumaidh iad a bhith air an fhuarachadh gu làn mus toir thu gan gearradh agus gan lìonadh.
- Nuair a tha na puffs fionnar, cleachd sgian geur gus an tig thu às na mullaich gu cùramach. Smaoinich gu bheil thu a 'dèanamh ad beag air gach fear.
- Lìon poca pasgain ùr leis an uachdar pasgan, agus pìob a h-uile puff làn de uachdar. An uairsin cuir na mullaich sìos, dust na mullaich le siùcar pùdar agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 29 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 5 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |