Tha blasfeòin-clach-ghlas a tha air a thòstadh a 'dùblachadh an blas marshmallow toastach - tha marshmallows fìor mheasgaichte a-steach don ganache seoclaid gheal, agus an uairsin tha gach truffle air a sgeadachadh le marshmallow tastach air a' mhullach! Cha bhith thu ag iarraidh truffle seoclaid geal a- rithist a-rithist às deidh dhaibh a bhith gan feuchainn!
Is e sgiobadh cidsin an dòigh as fhasa airson a bhith a 'tostadh nam marshmallows, ach bidh brògan an àmhainn agad cuideachd a' dèanamh obair mhath ma tha dìth buille agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupa / 6 unsa sgiathan seoclaid geal (no seoclaid geal air a ghearradh)
- 3 spùran bùird uachtar troma
- 5 lòchran-bùird / 2.5 oz ìm (aig teòthachd an t-seòmair agus air a chòmhdach)
- 1 a 'pinadh salainn
- 1 cupan marshmallows miniature (a bharrachd air sgeadachadh a bharrachd)
- Tha 12 unsa còmhdach candy seoclaid geal
Mar a nì thu e
1. Lìbhrig 1 cupan de na marshmallows beaga a-mach air bile bèice air a chòmhdach le liner silicone silicon no foil alúmanaim air a spreadh le spòradh còcaireachd gun bhreac. Ma tha cearcall cidsin agad, cleachd e gus na marshmallows a bhiathachadh gus am bi iad dorcha donn agus puffy - tha cuid de losgadh ceart gu leòr cuideachd, dìreach na fàg iad ro ghlas. Tha còrr is nas fheàrr na tha air a thoirmeasg gus am bi blas an "marshmallow" ga bhriseadh gu bràth!
Mura h-eil clach-chidsin agad, tionndaidh air an eileamaid broiler agad agus cuir a 'bhratach san àmhainn cho faisg air a' bhroilleach agus a ghabhas. Coimhead air na marshmallows gu cùramach, agus brùth orra gus am bi iad dorcha donn agus puffy. Leig leis na marshmallows cool fhad 'sa bhios tu ag ullachadh an ath cheum.
2. Ann am bobhla, cuir an seoclaid geal agus an uachdar trom còmhla. Mìnich iad còmhla gus an leaghadh iad gu tur, a 'gluasad às deidh gach 30 diog gus casg a chur air a bhith a' crìonadh. Às deidh an teòclaid gheal a leaghadh, cuir an t-ìm teòthachd an t-seòmair agus a 'phioch salainn agus cuir a-steach e gus an tèid a leaghadh gu tur agus gu rèidh.
3. A-nis cuir na marshmallows agad air an toast agus cuir iad a-steach iad. Ma tha an measgachadh seoclaid geal fhathast teann, bu chòir dhaibh tòiseachadh a losgadh a-steach don seoclaid gheal-tha seo math. Ma dh'fhàgas iad ann am bataichean mòra agus nach dèan iad leaghadh, cuiridh am meurrowave am measgachadh ann an sprèadha 10-15 dara, gus an tòisich na marshmallows a leaghadh agus chan eil iad ann am pìosan mòra tuilleadh.
4. Aon uair 's gu bheil a' mheasgachadh gu ìre mhòr rèidh, còmhdaich a 'mhullach le pìos de chòmhdach cling agus reothadh e gus am bi e daingnichte gu leòr airson timcheall air 2-3 uair a thìde.
5. Ged a bhios na seoclaid geal a 'dol suas, ullaich na marshmallow toppers roghnach. Leughadh timcheall air dà dhusan dorsan beag air falbh bho chèile air bileag fuine air a chòmhdach le Silpat no foil air a spreadh le spòradh còcaireachd. A-rithist cleachd buidsead no broiler na h-àmhainne gus na marshmallows fa leth a thòstadh gus am bi iad bòidheach agus dorcha donn. Suidhich iad taobh a-muigh gus fuar.
6. Aon uair 's gu bheil an seoclaid geal daingean, cleachd teaspoon no sgòc candy gus bàlichean beaga 1-òirleach a chruthachadh.
Ma chuireas iad ri do làmhan, duslach na pìosan agad le siùcair le pùdar agus cuir iad eatorra eadar na palms agad gus an dèanamh timcheall.
7. Meiltich an còmhdach candy seoclaid geal gus am bi e gu tur tioram agus rèidh. A 'cleachdadh innealan dipidh no forc, cuir na truffles anns a' chòmhdach leagh agus cuiridh iad air bileag bèiceadh foil-lined. Ged a tha an còmhdach fhathast fliuch, mullach gach truffle le marshmallow toast.
8. Bùth-bhreacan Tìastach Marshmallow ann an còmhdach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Leig leotha suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 20 mionaid mus dèan thu seirbheis.
A 'feuchainn barrachd? Thoir sùil air na reasabaidhean seo:
Cliog an seo gus Reasabaidhean Truffle fhaicinn!
Cliog an seo gus coimhead air a h-uile Reasabaidh Marshmallow!
Cliog an seo gus coimhead air a h-uile Reasabaidh Candy Geal Chocolate!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 34 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |