Is e measgachadh clasaigeach a th 'ann an ginger spicy agus ruadh ruadh . Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh na ribe seo mar shunnd aig bracaist, ach tha e eadhon na b' fheàrr mar mhullach air a chladhach thairis air reòiteag fasglach, no mar lìonadh airson tarts. Faodaidh tu cuideachd an reothadh a-steach gu sorbet aoigheil.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan ruitheag (gearraichte, 1 1/2 not de dhuilleagan duille ruitheag)
- 3/4 cupan siùcair (suas gu 1 1/4 cupan)
- 2 spùran-bhùird uisge
- 1 bòrd-bhùird (gèam ùr)
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uile stuth ann am poit meadhanach mòr os cionn teas ìseal, a 'tòiseachadh leis an ìre as lugha de shiùcair. Cruthaich gu daonnan gus an tèid an siùcar air fad a sgaoileadh.
- Lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gu tric, gus am bi na pìosan ruadh a 'tuiteam bho chèile. Nuair a bhios an compote mu thimcheall cho tiugh ri luibhneas, an teas a leigeil dheth.
- Dèan blas, agus cuir siùcair a bharrachd ma tha thu ag iarraidh barrachd binneas. Cùm fa-near, ge-tà, gu bheil am blas searbh na phàirt de na tha sònraichte mu ribealb. Ma chuireas tu siùcair a bharrachd, till an teas gu ìseal agus gluais gu daonnan gus an tèid an siùcar a leagail gu tur.
- Feòil canning glan a lìonadh le compote ruidhleag, a 'fàgail leth-òirleach de dh' àite. Tap air bonn gach jar gu socair ach gu daingeann air pailme do làimh gus an compote a rèiteach agus na builgeanan èadhair a leigeil ma sgaoil. Sgriùbh air clachan canning. Pròiseas ann am bogadh uisge boile airson 10 mionaidean.
Am measgachadh
- Còmhla ri Smeòran: sùbh-lusan - tha ruitheag na mheasgachadh clasaigeach. Cha leig thu leas ach 1/2 de ruadh ruadh a chuir air falbh le sguaban, le luibhean gearraichte agus an siùcar a lughdachadh.
- Cleachd mil an àite siùcair: Tagh mil milis aotrom, mar dath blàth no seamrag orains. Cleachd 1/3 nas lugha na mil na siùcair a dh 'iarraidh san ribe.
- Tionndaidh an Sorbet Compote Into Rhubarb: Cuir a-mach na co-chomharran san fhrigeradair tron oidhche (8 - 12 uair a thìde), no cho fad ri 24 uair a thìde. Pròiseas ann an inneal reòite a rèir stiùiridhean an neach-dèanaidh.
Fiosrachadh Rubhab
- Tha ruibb ann an gnè Rheum . Tha e bho Siberia bho thùs, mar sin tha, tha e fuar luath! Tha e gu math furasta fàs ribeag a dhèanamh, agus ged a b 'fheàrr leis a bhith làn bidh e a' fulang pàirt de ghrian.
- Is e na pàipearan duilleach am pàirt a bhios sinn ag ithe. Tha na pàirtean uaine de na duilleagan puinnseanta, agus is e sin as coireach nach faic thu a-riamh casan ruadh ruadh leis na duilleagan ceangailte.
- Mar as trice air a làimhseachadh mar toradh "meas" agus air a dhèanamh milis, bidh ruadh ruadh cuideachd air a chleachdadh mar lusan ann am biadh blasda.
- Tha bratagan duilleach ruadh ruadh cuideachd ri ithe agus tha am blas co-ionnan ris an fheadhainn dhearg.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 3 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |