Tha a 'Phìos Oisean Gearmailteach seo no Zwiebelkuchen a' coinneachadh ri Hefeteig air a lìonadh le uinneanan ciùrach àlainn agus tha e na thubaist iongantach no an t-sìde fhuar.
Is e na h-uinneanan as motha a th 'ann an lìonadh, mar a tha air a chomharrachadh, a bharrachd air a bhith a' moladh cur-ris roghainneil de charaway agus / no bacon. Tha an cearcall seo eadar-dhealaichte bho chuibhle oir tha e air a bhiathadh ann an taois ghoirt, mar pizza.
Tha an measgachadh de thasga agus deise air leth blasail oir tha an taois chrom a 'fàs cruaidh anns an àmhainn agus chan eil e a' toirt thairis air na stiallan.
Bidh an t-oideas breagha, blasda seo gu math nas fheàrr na theaghlach.
Air a dheasachadh le Lora Wiley-Lennartz
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan mine
- 1 1/2 teaspoon
- feòil (gnìomhach tioram)
- 1 teaspoon salainn
- 1 5/8 cupan uisge (tearc)
- 2.2 not / 1 cileagram oinniún (buidhe, no mu 4-5 uinneagan)
- 3 lòin-bhùird air ola Canola
- 1 bòrd-bhùird (ìseal)
- 1 a 'pinadh siùcair (grunnd geal)
- 3/4 cupan uachdar (trom, no cleachd uachtar leth agus leth troma
- crème frâiche no uachdar)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 ugh
- 1 buileach ugh
- Cnàmag ùr agus / no piobar gu blas ùr
- Roghainneil: 1/2 - 1 teaspoon
- sìol charaway
- Roghainneil: 1 bòrd-bùird air bòcran bruichte agus crùbach
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'dèanamh an taois. Is fheàrr leam a bhith a 'measgachadh bhiadhadh sa bhad agus salann a-steach don mhin agus an uairsin a' cur an uisge blàth agus a 'measgachadh gus am bi taise rèidh a' dèanamh, ach dèan e mar as fheàrr leat.
Bidh na Gearmailtich gu tric ga thòiseachadh le bhith a 'crìonadh a' bhreitheanais a-steach do mhullach anns a 'mhin, a' cur ris a 'gheòidh agus a' measgachadh gu aotrom, a 'crathadh le flùr agus a' dearbhadh a 'bhìod air an t-slighe sin.
Faodaidh tu cuideachd an deuchainn a dhearbhadh air leth le bhith a 'foillseachadh anns an uisge teann le priob siùcar. Bheir e 10 - 20 mionaid airson builgeanan a chruthachadh.
- An dèidh dhan taois a bhith rèidh agus elastach, cuir a-steach ball, ola air an uachdar agus leig leotha àrdachadh ann am bobhla a tha còmhdaichte le inneal-glanaidh glan ann an àite blàth gus an dùbailte, mu uair a thìde.
- Fhad 'sa tha taois ag èirigh, dèan an lìonadh de shnaighnean. Gabh na h-oiseanan gu h-ìseal no ann am pìosan nas lugha ma thogras tu.
- Teas dà làr-bhùird den ola agus lios-bùird ìm neo-chòmhnard ann am panal mòr, cuir na h-oiseanan agus cuir an teas tro mheadhan teas, a 'cur ola mar a dh' fheumar gus a h-uile oinnneis a chosg. Spioblaich an siùcar thairis air a 'mhullach. Cook airson timcheall air 20 mionaid no mar sin. Thoir air falbh bhon teas an dèidh dha na h-oiseanan a bhith donn agus caran.
Nòta: ' S dòcha gum bi thu cuideachd a' tòiseachadh le 4 slisnichean de bacon, ciùbach agus donn. Thoir air falbh bacon agus cuir uinnseanan gu geir geirg. Na cuir a leithid de shalainn ris a 'mhias mu dheireadh.
- Preheat an àmhainn gu 350 ceum F.
- Meudaich na h-uighean, salann, agus uighean gus bonn custard a dhèanamh. Faodaidh tu cnòmag ùr no piobar ùr a chur ris a 'mheasgachadh ma thogras tu.
- Brùth an taois ann am pannal springform a tha 11-òirleach, air a ghluasad no a-steach do mhias bèice 11 x 13-òirleach, a tha cinnteach gu bheil thu a 'cruthachadh taobh àrd.
- Roinn an oinnsean thairis air an taois. Crùbagan le caraway agus bacan bruich. Toirbh air a 'chladair thairis air a' mhullach agus a 'chòmhdach gus a sgaoileadh gu cothromach.
- Cuir san àmhainn agus bèicear airson 40 mionaid no gus an tèid custard a shuidheachadh agus tha taois feòil donn.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus seirbhis bhlàth.
(Thoir beachd bho slabhraidh pizza a tha a 'còrdadh riut agus crìochnaich an sgudal tiugh le ìm agus mil às dèidh dhut an lìonadh ithe).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sòidiam | 161 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |