Thathas a 'cleachdadh tairgse, molaidhean crann-slochdach snasail anns an rèis seo airson steak a tha a' glaodhadh le còcairean slaodach. Faodar steak lean chuck a tha càirdeil don bhuidseat no steak cruinn a chleachdadh cuideachd.
Bidh an t-soitheach-siù agus tomatoan a 'dèanamh an sàr-mhath airson na feòil is na pigearan, agus bidh pùdar beag garlic a' cuairteachadh na blasan.
Ma tha thu greis ann an ùine, sgapadh a 'phàirt dhonn. Tha Browning a 'cur beagan blas , ach chan eil e gu tur riatanach. Dìreach thilg am feòil leis a 'mhin agus cuir e ris a' chucair slaodach, le bhith a 'fàgail an uidheam glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean sirloin, gearradh ann am pìosan no stiallan
- 4 bùithtean-làir flùr
- 2 lòch-bhùird ola glasraich no
- ola ollaidh a bharrachd
- 1 piobar cloiche mòr, air a sgaradh ann an stiallan
- 1 oisean mòr, cuartachadh agus air a sgeadachadh
- 1 can (4 gunna) buinn-buachair briste, drèanadh, roghainneil
- Is urrainn 1 tomato (14.5 unsa) a thionndadh
- 3 lòin-bhùird sàsa soy sodium ìseal
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/4 teaspoon piobair dearg air a mhilleadh, roghainneil
Mar a nì thu e
- Cuir na pìosan steak ann am poca leis a 'mhin agus a chrath gu còta.
- Teas an ola glasraich ann an sgile mhòr no pan sàbh os cionn teas meadhanach àrd (no an cuir a-steach crockpot ma tha e sàbhailte sàbhailte) agus donn na pìosan steak air gach taobh.
- Gus an steak cuir ris a 'chlagan cloiche, air an sgeadachadh, agus air balgan-buachair air a ghearradh le draoidheachd, ma tha iad a' cleachdadh.
- Cuir còmhla an tomato leis an t-sauce-soy, pùdar garlic, piobar dhubh, agus piobar brònach, ma tha thu a 'cleachdadh. Toir thairis air steak agus glasraich.
- Còmhdaich an còcaire slaodach agus bruich air LOW airson 6 gu 8 uairean, no air HIGH airson 4 gu 5 uairean.
A 'cuartachadh blasad
Faodaidh am pròiseas còcaireachd fada slaodach, gu h-àraidh air an t-suidheachadh ìseal, cus uisge a thoirt bho bhith a 'co-chòrdadh. Ma tha thu a 'crìochnachadh le sògan gun bhroinn a tha air an uisgeachadh, cuir na glaineachan gu siospan (mus cuir thu salainn). Bruidhnibh airson beagan mhionaidean thairis air teas meadhan gus blas a lùghdachadh agus a chuimseachadh. Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean, mar a tha feum air.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Dèan frithealadh le rus a tha air a chòcaireachd teth, noodles breagha, no buntàta agus pònaichean uaine no broccoli.
Stiùireadh a dhèanamh air adhart
An oidhche mus smaoinich thu a bhith a 'còcaireachd, slaodadh na piopairean agus na h-uinneanan agus cuir iad ann am bogsa iad le balgan-buachair air an sgapadh. Ann an soitheach eile, cuir na tomatoan, an soi saighe, an pùdar garlic, agus a 'phiobar brònach, ma bhios iad a' cleachdadh. Dèan càil air a h-uile càil gus an ath latha nuair a bhios tu deiseil gus na h-innealan a thional anns a 'chucair mhall.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sòidiam | 827 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 36 g |