Tha Cearcan Lìog agus Buntàta ainmeil agus is dòcha gur e na brògan lèine as ainmeile a th 'ann. Ach mu dheidhinn atharrachadh beag, ge-tà. Cùm na cnuimhean agus am buntàta ach cuiribh a-steach cuid de Cheise Stilton bòidheach gus am bi an brot air doimhneachd agus blas a bharrachd. Bidh thu toilichte gun do rinn thu.
Tha brot blàth agus lìonadh seo, agus ged a tha e math airson latha fuar geamhraidh, tha e math cuideachd a bhith a 'cumail suas ri aon ràithe. Tha fàilte air a 'bhrot àm sam bith den bhliadhna nuair a tha an aimsir beagan fuar.
Na dh'fheumas tu
- 8 cèimhean, air an gearradh, air an nighe agus air an gearradh gu bream ann an giullachd bidhe
- 2 buinn de sgiath, air a ghearradh gu ìre bheag
- 55g / 2oz butter
- 1 lòchran solais agus ola ollaidh ìseal
- 1 buntàta bèice mòr, air a slaodadh agus air a chòmhdach
- 1.5l / 3 pt liters glasraich
- stoc
- ¼ pt / 150ml uachdar singilte
- 8oz / 225g Stilton, crumbled
- Salann mara agus piobar dubh
Mar a nì thu e
- Cuir na h-ola-ola agus an ìm a-steach do phoit mhòr. Thar teas meadhanach, leag an aire gu cùramach gun a bhith a 'losgadh.
- Cuir na cnuimhean a th 'air an dealachadh gu h-ìosal agus an sgiobair a th' air an gearradh agus a 'lasadh còmhla airson mu 5 - 7 mionaidean no bog agus gu ìre bruich.
- Cuir ris a 'bhuntàta agus an stoc.
- Thoir an sùim suas gu fuasgladh sìtheil. Còmhdach le cas agus còcaireachd airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus leig leis a' chuing fuarachadh fad 5 mionaidean.
- Bidh a 'chuibhrig a' fuaith a 'fuarachadh ann am bataichean ann am pròiseas bidhe gus brot rèidh a chruthachadh. Cuir ris an aon uachdar, an Stilton agus a 'measgachadh a-rithist.
- Strain am brot tro chriathar air ais dhan phaban agus brùth air cnapan sam bith. Dèan an sùim gu socair airson 5 mionaidean gus a lùghdachadh agus a thiormachadh beagan.
- Brùth am brot a-steach do bhobhlaichean bròta no plataichean blàth, cuir às do phìosan beaga de chnàimhean no de shligean briste. Freiceadan le aran mòr-mhòra cruaidh agus fìor ìm air an taobh.
Roghainnean airson a 'Bhup Leek, Stilton agus Potato
- Is e Stilton an càise as fheàrr airson an brot seo. Ach, chan eil sin a 'ciallachadh nach urrainn dhut feuchainn air rudeigin eadar-dhealaichte. Gabh a-steach an Stilton airson càise gorm, cuir thu a-steach don bhrot mar a chaidh a mhìneachadh san ribe.
- Tha an reasabaidh seo ag iarraidh stoc glasraich mura h-eil thu a 'frithealadh lusan-glasraich, cleachd stoc cearc airson barrachd blasad de bhlas.
- Dèan gràdh air Leeks mar a nì mi, feuch an cruinneachadh seo de na seachd reasabaidhean as fheàrr leam le cainneagan.
- Ma tha thu airson barrachd fhaighinn a-mach mu càise, tha cuid de na clasaichean Breatannach, cuid a nì deagh roghainn don Stilton.
Tha an reasabaidh seo air a leasachadh bho aon le cead bho British Leeks.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sòidiam | 407 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |