Tha an Gàrradh Olive seo a 'brosnachadh pasta a dhèanamh le measgachadh de lusan ùra, broccoli, squash samhraidh, tomato, curranan agus balgan-buachair.
Dh'fhaodadh stoc mairt feòil no broth mairt co-chòrdaichte a bhith air a thoirt a-steach airson grunndan uisge agus buillon. Airson dreach vegetarian, cleachd buillon glasraich an àite mairteoil.
Na dh'fheumas tu
- 4 unsa ìm
- 1 1/2 cupan oinnsean cruthte
- 3/4 cupan carrothan (
- s an Iar-
- 1 1/2 cupan broccoli florets (pìosan 1-òirleach)
- 8 unsa balgan-buachair ùir (sgeadaichte)
- 3 sguais bheag samhraidh buidhe (no sgoltagan, leth-bhreacach agus sgapte)
- 1 clògan meadhain-mheallan (biorach)
- 1 1/2 cupan uisge
- 1 bòrd-bhùird air gràinneagan no bonn-feòil mairt-feòil
- 1/4 cupan ola làn
- tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian (air a dhraoghadh agus air a chnuic)
- 1 1/4 cupan tomato air am briseadh ann am puree
- 1 bòrd-bhùird le peirspir ùr (grinn air a ghearradh)
- 1/4 teaspoon
- s an Ear-Thuath
- 1/4 teaspoon rosemary (crumbled)
- 1/8 teaspoon clamannan piobair ruadh
- 1 not
- pasta ùr (
- bruich mar a chaidh a stiùireadh air pasgan)
- 1/2 cupan càise Parmesan gràtaichte
Mar a nì thu e
- Melt ìm ann an àmhainn dhiadhaich no pot mòr os cionn teas meadhan.
- Dèan slatan-feòil agus muranan airson 5 mionaidean. Cuir broccoli, balgan-buachair, squash agus garl ris agus cuiribh greim air 2 mionaidean nas fhaide. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, gluais gu math agus bruidhnidh tu. Cook airson 8 gu 10 mionaidean, no gus am bi na glasraich taitneach.
- Aig an aon àm, bruich na capellini ann a bhith a 'goil uisge saillte a' leantainn nan treòrachadh pacaid. Drag gu math.
- Dèan an t-siùcas glasraich thairis air pasta teth. Spìonadh Parmesan thairis air a 'mhullach agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 813 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sòidiam | 752 mg |
| Gualaisg | 116 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 26 g |