Tha Falafel , a tha gu tric a 'beachdachadh air biadh luath no biadh sràide anns an Ear Mheadhanach, gu h-obann mar dhòigh fìor-fhillte. Is e an dreach clasaigeach, friogaid a lorgar mar as trice ach chan eil adhbhar ann nach fhaodar a bhochadh. Agus, a bharrachd air an fhriorachadh, tha a 'mhòr-chuid de ribean fallain anns an ribe.
Tha bonn an rèit cuideachd a 'toirt cothrom math dha atharrachaidhean de phònairean, spìosraidhean no glasraich eadar-dhealaichte. Bidh beets a 'cur blas milis agus beathachadh gu leòr. Agus, ma tha thu a 'fuine na falafels, bidh am biatais a' cuideachadh gus a chumail tais.
Feuch an cùm iad sin mar lòn no bìdh taobh a-staigh pita le salad Israelis no an cleachdadh an àite bagaichean feòil airson roghainn biadh glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 1 bhèit dhearg, air a slaodadh agus air a chuairteachadh
- 1 cuileagan-cuise (tha an clò gu math, air a losgadh agus air a dhrèanadh)
- 1 Clòibh leacan, air an sgapadh
- 2 slàbhrain tahini sauce (
- faic an rèis an seo )
- 1/4 Cupa uile flùr adhbhar
- 2 spàinnlean peirsil gearraichte
- 1 teaspoon cumin
Mar a nì thu e
- Dèan ro-theas dhan àmhainn gu 400 ceum.
- Cuir ris a 'bhiaid, na cearcan, an garlic, an t-sauce tahini, flùr, peirsil agus cumin gu pròiseas bidhe. Pulse gus am bi an measgachadh a 'tighinn còmhla ach chan fheum e a bhith na ghlas rèidh. Rèitich le salann agus piobar.
- Foirm 1 oz. bàlaichean (cleachd iad sgòc a chleachdadh) agus àite air bileag bèice air a cheangal le pàipear peantaidh. Bèicear airson 30 mionaid agus frithealadh air uaine, air a thiormachadh le sauce tahini. Faodaidh tu cuideachd seo a dhèanamh ann am pita le salad no thairis air pasta an àite brathan feòil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 565 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 12 g |