Tha Breatainn agus Èirinn air leth ainmeil airson an cuid gràdh airson briosgaidean (briosgaidean) agus air an liosta feumaidh gur e an Hobnob a chaidh a bhòtadh mar aon de na deich briosgaidean as fheàrr le Breatainn. Tha iad air an dèanamh gu malairteach ach tha thu fhèin cho spòrsail agus a 'dèanamh briosgaid chridhe.
Tha an reasabaidh Hobnob Biscuit seo a 'sealltainn cho furasta agus a tha na briosgaidean dathte, olaidh, bòidheach seo ri dhèanamh agus aon uair' s gu bheil thu air bathar a dhèanamh bidh iad air an liosta bèicearachd gu bràth. Tha an ribe seo a 'lìbhrigeadh mu 20 briosgaidean, bu chòir dha sin fhaicinn tro aon latha co-dhiù.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupa / 150 g siùcar (siùcair caster)
- 5 oz / 150 g ìm (neo-chiontach)
- 1 bòrd-bhùird air bainne
- 2 bòrd-bhùird
- Siorc òir
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 150 g Flù fhèin-agairt
- 4 oz / 115 g coirce
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 150C / 300F / Gas 2
- Ann am bogha bèice mòr, cuir uachdar an siùcair agus an ìm còmhla gus am bi e aotrom agus uamhasach - faodaidh tu forc a chleachdadh airson an inneal-làimhe seo no làmh dealain.
- Cuir ris a 'bhainne, an searbh òir agus buille a-rithist.
- Crùbraich am flùr le bicarbonate soda anns a 'bhobhla leis a' mheasgachadh ùraichte le bhith a 'cleachdadh spàin meatailt gu cùramach.
- Mu dheireadh, cuir na còta bro agus cuir a-steach dhan mheasgachadh. Pop am bobhla a-steach don fhrith-rathad airson 10 mionaidean.
- Aig an aon àm - cuir bileag fuine no loidhne le pàipear maise.
- Roinn an bhriosgaid gu 25g (1 oz) làn spàin. Rollaich an taois a thomhas gu ball gu sgiobalta agus cuir a-steach air a 'chlàr-fuine. Cuir fàilte air na bàlaichean timcheall air 5cm (2 ") a-mach fhad 'sa bhios iad a' sgaoileadh anns a 'chòcaireachd.
- Aon uair 's gu bheil an band làn, thig a-steach do mheadhan an àmhainn teann agus bruich gus am bi e donn, mu 25 mionaid. Chan urrainnear a 'phròiseas seo a thoirt air adhart le bhith a' meudachadh an teòthachd, bidh na briosgaidean a 'losgadh, gu slaodach math.
- Thoir air falbh an t-inneal bhon àmhainn agus fàg ort seasamh airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi na briosgaidean a 'tòiseachadh a' suidheachadh. Le bhith a 'cleachdadh spatula no slice èisg, gluais na briosgaidean gu raca fuarach agus fàg air falbh gu tur.
Gu dearbh, tha na briosgaidean nas cruaidhe agus tha am buaireadh a bhith gan ithe sa bhad làidir. Ma tha, ge-tà, faodaidh tu stad a chur orra gan ithe, agus an uairsin stòr a dhèanamh ann am bocsa teann plastaig. Eat taobh a-staigh seachdain.
Roghainnean don Traditional Hobnob Biscuit
Chan eil a 'chasg nach eil am briosgaid traidiseanta as fheàrr, tha e air deuchainn ùine a sheasamh agus tha e fhathast na b' fheàrr leis an dùthaich.
Ach, ma tha thu ag iarraidh atharrachadh, feuch fear no dhà dhiubh sin.
Cuir cnap bheag de mheasan tiormaichte mar riasan, sreathan no sultanas . Cuir iad leis a 'choirce agus gluais gu cùramach.
Cuir teaspoon geansair talmhainn leis a 'mhin. Bheir seo briosgaid milis fhathast don bhriosgaid ach le beachd air blàthachadh ginger.
Tha e na thoileachas mòr dha-rìribh, agus tha sinn air a mholadh gu mòr ma tha thu a 'faireachdainn tlachdmhor airson seoclaid bheag.
Melt 100g bainne no seoclaid sìmplidh ann am bobhla thairis air uisge sèididh. Stir a-rithist aon le spàin fiodha. Aon uair 's gu bheil na hobnoban sìmplidh fuar, cuir an briosgaid gu socair air an teoclaid a th' air a leaghadh agus an briosgaid a thilleadh chun a 'chrann fhuarachaidh agus leig leotha seoclaid. Tha a h-uile dad a tha a dhìth a-nis ann an cupa math de thì, cathraiche cofhurtail agus beagan de sheòlagan seoclaid.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 106 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |