Tha an ròc porc orarange crock seo mar ghualainn muiceach slaodach le sùgh orains, spìosraidh agus stuthan eile. Tha an ròc feòil seo brèagha le rus no nòtaichean.
Na dh'fheumas tu
- 1 gualainn meacain air a ròstadh, 3 gu 4 punt, air a chluinntinn (cnata muiceach)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- Faodaidh 1 beag (6 unsa) concent sùgh orains reòta, a dhìteadh
- 1/4 cupan siùcar donn
- 1/8 teaspoon ground nutmeg
- 1/8 teaspoon talmhainn
- a h-uile càil
- 3 lòin-bhùird le flùr measgaichte le 3 lòchran-bùird uisge fuar
Mar a nì thu e
- Cuir an gualainn muiceach air a ròstadh ann an cucair slaodach; crathadh le salann agus piobar.
- Ann am bobhla, cuir ri chèile ìre sùgh orains, siùcair donn, cnòmhag, agus an t-seallaidhean air fad; dòrtadh thairis air an ròc meòcain. Còmhdaich agus bruich air HIGH airson 1 uair a thìde. Lùghdaich teas gu luath agus bruich airson 8 uair a thìde.
- Mus dèan thu frithealadh, slaod geir bho bhùthan agus dòrtaidh na sùgan còcaireachd gu siospan beag. Thoir gu boil is còcaireachd, a 'gluasad, gus an lùghdaich thu beagan agus gu bheil na blasan gu mòr.
- Gabh anns a 'mhin agus am measgachadh uisge agus lean air a' chòcaireachd gus an tèid a thiormachadh. Freiceadain na sògh tiughte leis an ròc muice.
Stiùireadh
- Freasraich seo le briosgaidean no rollaichean, rus, agus salad airson biadh làn, sàsaichte.
- Cuir stad air na sùgh gu sgaradh sgairteag gus an saill anns na glainne a lùghdachadh.
- Faodar muc-mhara a chòrr a ghearradh no a ghlanadh agus a chur ri grunn shlatan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 637 |
| Gu lèir Fat | 35 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Sòidiam | 403 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 60 g |