Tha na buntàta sin air am bruich le siùcar donn agus salann ìm ann an sgilet.
Tha buntàta milis a tha air a thionndadh gu math eadar-dhealaichte aotrom ri caisear buntàta nas truime. Thoir fa-near beagan cainma a chur a-steach airson buntàta spìosraichte, no cuir cuid de leth-pecan ris an syrup leis a 'bhuntàta milis.
Bidh am buntàta milis air a bhruich gus am bi iad tairgse agus an uairsin bidh iad air an cromadh ann an siorup siùcair dhonn gus an tèid glainne a dhèanamh gu foirfeachd.
Na dh'fheumas tu
- 4 buntàta meadhanach meadhanach, bruich gus am bi iad tairgse ach daingeann (faic gu h-ìosal)
- salann kosher
- 3/4 cupan siùcar aotrom donn, gu daingeann làn
- 1/3 cupan uisge
- 2 spùran-bhùird ìm
Mar a nì thu e
- Leig leis a 'bhuntàta milis (faic gu h-ìosal) fionnar gus am bi iad fionnar gu leòr airson làimhseachadh. Faodaidh tu uisge fuar a ruith orra gus an obair fuarachaidh a dhèanamh nas luaithe.
- Cròinear na buntàta fuarach a ghearradh iad ann an leth no ann am pìosan agus a 'crathadh gu aotrom le salann.
- Ann an sgile mhòr tha measgachadh de shiùcar donn le uisge agus ìm. Thoir gu làn boil.
- Cuir leth-bhuntàta no cnapan-buntàta ann an siorup agus lughdaich an teas gu ìseal. Còcaich am buntàta os cionn teas ìseal, a 'gluasad uaireannan, airson timcheall air 15 mionaid no gus am bi deagh bhuntàta glainne agus gaisgeach.
Mar a Chogas tu Buntàta Sweet
- Microwave: Scrubaidh am buntàta agus cuiridh iad iad ann an grunn àiteachan. Cuir iad air ploc microwave-safe agus microwave aig 100% de chumhachd airson timcheall air 4 mionaidean, no dìreach gus am bithear a 'tabhann fork ach fhathast gu math daingeann. Cuir iad ann an uisge fuar agus leig leotha seasamh cho fionnar gu leòr airson làimhseachadh.
- Stovetop: Cuir a-steach buntàta milis neo-phollaichte ann an siùpan mòr agus còmhdaich le uisge. Thoir a-steach gu boil, lughdaich an teas gu meadhanach ìseal, agus còmhdaich am pann. Boil gu socair gus am bi am buntàta beagan tairgse ach fhathast daingeann, mu 20 mionaid. Còmhdaich iad le uisge fuar gus stad a chur air a 'chòcaireachd. Slaod na craiceann dheth nuair a bhios am buntàta fionnar gu leòr airson làimhseachadh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir a-steach an uisge le sùgh ubhal, sùgh orains, sùgh pineapple, no sealladair apail.
- Cuir 1 cupan de leth-bheannaichean pecan toastach ris an syrup leis a 'bhuntàta milis.
- Cuir 1 teaspoon de chonnamaid talmhainn no beagan de chinnamain a 'bualadh ris an syrup boileach.
Bidh thu cuideachd coltach riut
- Buntàta Sweet Candy Skillet Le Reasag Glaze Sidne Apple
- Reasag Gratin Sweet Potato
- Ràvioli a 'Bhuntàta Sweet le Rèite Sàise Pecan Brown
- Risotto a 'Bhuntàta Sweet-bhreagha Le Rèit Meacan
- Rèit Bhàn a 'Bhuntàta Bìdh
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 253 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 107 mg |
| Gualaisg | 51 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |