Tha an ceapaire teann donn Kentucky air a bhith na dhualchas bhon a chaidh a chruthachadh ann an 1926. Rinn Fred K. Shmidt, còcaire airson Taigh-òsta Brown Louisville, an toiseach air a 'mhias a dhèanamh gus am b' urrainn do luchd-tadhail tlachd às deidh feasgar dinnear agus dannsadh.
Bidh an ceapaire fosgailte-fosglaidh a 'tòiseachadh le slat de bhiadh. Is e an toast an t-ionad airson sreathan turcaidh, sgeadachadh tomato, sauce càise Parmesan ( Mornay ), agus càise Parmesan a tha air a ghràradh a bharrachd. Cuir an ceapaire air pan-sàbhailte no sàmhach àmhainn agus cuir am broinn e gus am bi a 'chàise bubbly agus donn. Airson dannsa teann traidiseanta, cuir dà dhroch bacon àite air dìreach dìreach mus do rinn thu seirbheis.
Tha an dreach seo a 'cleachdadh measgachadh de chàise Parmesan agus cheddar.
Dèan na ceapairean sin airson suipear no biadh-bìdh ceapaire, no an ullachadh airson bidhe latha latha gèam .
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 2 chupan bainne
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 cuibhreannan sàsair Worcestershire
- 1/4 cupan càise cheddar biorach air a ghrodadh
- 3/4 cupan càise Parmesan gràtaichte, air a roinn
- 1 punnd turcaidh (air a sgeadachadh gu teann - air neo air a bhruich, air a bruich)
- 8 cuibhlichean toast, crùban air an gearradh
- 4 sliosan tomato (barrachd ma tha iad beag)
- 8 a 'bualadh air bacon (air a bhruich agus a dhrèanadh)
Mar a nì thu e
- Melt ìm ann an siospan os cionn teas meadhan-ìseal
- Cuir ris a 'mhin agus gluais e gu ruige gu rèidh agus gu sgiobalta.
- Cuir bainne, salainn, salann Siorrachd Worcester, càise cheddar, agus 1/4 cupan càise Parmesan.
- Lean air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad fad na tìde, gus a bhith cho tiugh agus gu sgiobalta.
- Gearr an toast a th 'air a thionndadh ann an leth air an t-slighe agus àite air duilleag bèice (no cleachdaidhean bèicearachd).
- Dèan rèiteagan turcaich air an toast agus còmhdach le siùsa càise teth.
- Bàrr le slisneagan tomato agus cuir an càn 1/2 cupan Parmesan a tha air fhàgail gu cothromach thairis air na ceapairean.
- Cuir iad fon mhullach gus am bi iad teth agus bòidheach agus gu math aotrom.
- Bàrr gach ceapaire le dà stiallan de chòcag crispy, air an cur ann an cruth "X."
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 551 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sòidiam | 1,662 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 38 g |