Na dh'fheumas tu
- 4 leth-bhric cearc
- Airson na marinade:
- 1/4 teaspoon salainn, no airson blas a chur
- Piobar dubh airson blas
- 2 spàinean de shiùbhras oisir
- Airson an batter:
- 1/4 cupan min
- 1/4 cupstarch corn
- 3/4 cp. pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon air a thionndadh gu brèagha uaine uaine
- 1 ugh mòr
- 2 - 3 lòchran-bùird uisge, no mar a dh 'fheumar gus bata rèidh a dhèanamh
- . Airson an t-smeòrach:
- 2 1/2 cupan de bhroth cearc sodium air a lùghdachadh
- 2 unsa balgan-buachair ùr sglèatte (1 - 1 1/4 cupan)
- 1 sgiathan sgàin, air a sgeadachadh
- 1 bòrd-bhùird air fìon Rice no seòir tioram
- 3 lòin-bhùird air a mheasgachadh le uisge gu leòr airson siod a dhèanamh
- S an Iar-
- Ola mar a dh 'fheumar airson friathadh domhainn
- Bidh 2 a 'fàgail lettuid Romaine, air a ghearradh gu teann, no mar a tha e ag iarraidh
- 1/4 cupan almoin sgeadaichte, no airson blas
Mar a nì thu e
1. Ruaig na leth-bhreacan de bhiastagan agus cuir tioram. Cuir an salann, a 'phiobar agus an t-saog oisrig air ais thairis air a' chearc. Cuir a-steach dhan fhrigeradair a bhith a 'marinate fhad' sa bhios e a 'deasachadh na h-àrainnean eile.
2. Gus am batter a dhèanamh, cuir am flùr, crann-coirce agus pùdar bèice còmhla ann am bogha, a 'gluasad gus dèanamh cinnteach gu bheil am pùdar bèice measgaichte gu cothromach. Stuth sa ghèadh uaine air a ghearradh. Cuir an ugh a-steach, agus an uair sin uisge gu leòr gus bata rèidh a dhèanamh.
3. A bhith a 'frasachadh an cearc domhainn: Teas an ola ann an wok no wok dealain gu 375 C. Dèan bròc cearc sa chnap, agus an uair sin cuir gu cùramach ris an ola fhiadhaich. Cook airson 6 gu 7 mionaidean air aon taobh, an uairsin tionndaidh agus cuir a-steach domhainn air an taobh eile gus am bi an cearc buidhe donn agus bruich tro 10 gu 15 mionaid gu h-iomlan. (Is dòcha gum feum thu an cearc a bhruich ann an baidsean). Drag an cearc domhainn air tuàllan pàipeir no air rabha tempura.
4. Gus an sauce a dhèanamh: thoir am broth cearc gu boil air teas meadhan. Cuir ris a 'bhalgan-buachair agus an sgiobair air a ghearradh. Thoir gu boil. Cruthaich ann am fìon no seir ris. Thoir an reothadh sa chrann-choirce ath-ghluasad luath, an uair sin dòrtaidh a-steach e agus gluaisidh e gu luath gus an tèid an sauce a thiugh.
5. Gus frithealadh, gearraich an cearc a-steach do sglèatan tana agus cuir air dòigh an leit. Toirbh an t-siùcas thairis air agus gàirneis leis na almoin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1395 |
| Gu lèir Fat | 75 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 471 mg |
| Sòidiam | 1,511 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 138 g |