Rèit-èicidh Chees Orain Mandarin

Faodaidh tu a bhith air a dhèanamh le tarraingeach agus gun dùil air cèiceag chlasaidhean clasaigeach, is dòcha gum bi thu a 'cleachdadh organgan mandarin ùir no ùr airson a' chèic càil bheairteach seo. Bidh crann-alùin a 'cur eileamaid de chrèisgean agus blas dhan sgudal a-steach, a' co-rèiteachadh gu fìor le tùr orains den chèiceag agus de chnàimhean.

Na dh'fheumas tu

• Airson an crust:
• 1 cupan crùban deargaire (250 mL)
• 3/4 cupan almonds (talamh air a thòstadh agus air a thruagh (175 mL))
• 1/4 cupan ìm gun mhilleadh (leaghte) (50 mL)
• Airson an lìonadh:
• 3 pacaidean (gach 8 ung / 250 g) càise uachdar (bogte)
• 1/2 cupan ìm gun mhilleadh, bogte (125 mL)
• 1 cupan siùcair gràinealaichte (250 mL)
• 4 uighean
• 1/2 cupan de dh 'uachdar (125 mL)
• 1-1 / 2 Sgàileanan dubhan orains (22 mL)
• 1/4 cupan co-dhùnadh sùgh orains (50 mL)
• 1 teaspoon vanilla (5 mL)
• 1 can (10 unsa / 300 mL) earrannan orains mandarin (air an drainadh)
• Airson na Topping:
• 1-1 / 2 cupan de dh 'uachdar (375 mL)
• 2 spàinean siùcar grànte (25 mL)
• 2 phìobailean sùgh orains ùr (25 mL)
• Airson an sgeadachadh:
• 1/2 de chupa uchd-chnàimh (125 mL)
• 2 spàinean siùcar grànte (25 mL)

Mar a nì thu e

Preheat oven gu 350 ceum F./180 ceum C. Pàigh ullachadh: pan-cèice 9-òirleach (23 cm), pìos cèicean neo-chàsach, no pìos springform le taobhan 3-òirleach (7.5 cm), air an losgadh.

Crust:

1. Ann am bobhla meadhain, cuir leamannan, almoin agus ìm còmhla. Cuir a-steach bonn a 'phoit-èisg càil agus reothadh.

Lìonadh:

1. Ann am bobhla mheasgachaidh mòr, bhuail càise uachdar, ìm agus siùcar air astar meadhanach àrd airson 3 mionaidean. Cuir uighean, aon aig aon àm, a 'bualadh às deidh gach cur-ris.

1. Measgachadh ann an uachdar searbh , sèidse orains, sùgh orains, agus. Fillte earrannan orains a-steach don chrann.
2. Toir thairis air crust reòta. Bèicear ann an oinneag ro-sheasmhach airson 45 gu 55 mionaid no gus am bi am mullach aotrom donn aotrom agus gu bheil beagan gàire air an ionad.
3. Fuirich air a 'chuntair airson 10 mionaidean (na tionndaidh an àmhainn dheth). Bidh an cèic a 'dol fodha gu beagan.

Sgòthan geala

1. Ann am bobhla beag, cuir uachdar uachdar, siùcair agus sùgh orains còmhla. Thoir a-steach am meadhan cèic fuadain agus sgaoileadh gu oir.
2. Bèicear airson 5 mionaidean a bharrachd. Coimhead air rèis airson dà uair a thìde.
3. Còmhdach agus fuasgladh airson co-dhiù 6 uair a thìde mus cuir thu sgeadachadh no frithealadh.

Sgeadachadh:

1. Ann am bobhla làn-fuarach, uachdar cuip air astar meadhanach àrd gus am bi stùcan bog.
2. Leis an mheasgaiche fhathast a 'ruith, crathadh siùcar a-steach gu uachdar agus a' leantainn air a 'chnàimh gus an toir cruth cruinne. Deigh mullach de chèiceag no de phìoban crìche timcheall air cèic, ma tha thu ag iarraidh.

Tips:

Mar as trice bidh òganan mandarin ùra rim faotainn san t-Samhain agus san Dùbhlachd airson an t-seusan bèicearachd as àirde de shaor-làithean. Stèidhich iad anns an fhrigeireadair fhad 's a bhios iad a' sgrios gu luath, agus a 'nighe gu math mus tèid iad a dhubhadh.

Tobar Rèite: le Seòras Geary (Raibeart Rose)
Air ath-thogail le cead.