All About Carrots

Tha Carrots glè ghlasrach agus blasda. Tha iad cuideachd cho cumanta ri fhaighinn agus is dòcha gum bi sinn gan toirt gu buil. Ma tha thu air a cleachdadh gu maidean orains - mòr no beag - bhon bhùth ghrosa, faodaidh caranas tuathanais ùr a bhith na dhearbhadh dhut. Tha iad milis agus tairgse, làn blas agus crèadha, agus gu h-ainmeil làn de beta-carotene agus vitimín A, a bharrachd air snàithle soluble.

Cuin a bhios Is Carrot Season?

Fuirich, tha thu a 'faighneachd dhut fhèin, tha ràitheag muran ann?

Uill, tha. Tha e follaiseach gu bheil Carrots ri fhaighinn fad na bliadhna ann an Ameireaga a Tuath, agus tha iad air am buain fad na bliadhna ann an sgìrean teann. Ach tha gnèithean neo-àbhaisteach air am buain ann an seusan nàdarra a 'churain, ge-tà, a tha anmoch san t-samhradh agus a' tuiteam (le fìor carranan òga) - chan e na dreachan luibhean de churanan àbhaisteach a chaidh a reic mar "carranan leanaban" ann am bagaichean aig stòran grosa - rim faighinn as t-earrach agus tràth samhradh). Bidh iad gu tric rim faighinn bho stòradh tron ​​gheamhradh tràth ann an gnàth-shìde fhuar.

Àrainnean Cairot

Carrota: Chan e dìreach orains a th 'ann. Coimhead airson caranran òir, geal, dearg aig margaidhean tuathanaich agus stòran grosaireachd sònraichte. Tha Carrots an dàrna h-àite a-mhàin do bhiastagan ann an susbaint siùcair airson glasraich. Riaghladh math airson an dà chuid: an dorchadas an dath, nas binne agus an blas. No an leabhran seo fhaicinn gu diofar dhuilleagan .

Còtaichean as Fheàrr gu Bùth

Coimhead airson caranan daingeann làidir, neo-sheasmhach. Tha comharradh sam bith a 'sealltainn comharra aoise agus "wilting." Ma cheannaicheas tu carotaidean leis na greens ceangailte, coimhead airson mullaich glasa ùr, soilleir.

Aon uair 's gu bheil thu dhachaigh, ge-tà, cuir às na glasan agus stòraich na carraidean a tha ceangailte ann am plastaig anns a' frids. Cumaidh curanan ùra airson grunn sheachdainean air an stòradh mar bu chòir.

Deagh dhòighean gus Carrots a chleachdadh

Tha carranan sgiobalta glan agus gan ithe amh. Le carotaichean òga òga, chan fheum e eadhon a leigeil dhiubh an toiseach, tha am peileadh tana agus tairgse.

No dèan sìol sìmplidh caran-chuibhreach le bhith a 'sgoltadh carranan air gràinne toll mòr, a' tilgeil le beagan de bhìonag fìon geal no fìon-leann seallaidh agus a 'crathadh le salann.

A 'ròstadh churanan le beagan ola ola agus crannchur salainn (tha sgrìob de shùgh orains glè mhath cuideachd) aig mu 350 gus an toir tairgse a-mach an tinneas domhainn. Faic Carrotairean Roastte airson làn-aithris.

Am measg cuid de na reasabaidhean caranran eile as fheàrr leotha tha:

• Soup Carrot Ginger
• Carronaid Glainne
• Peas agus Carrots
• Àiteachan as còrdaichte (
• Carrotaichean Ròsta
• Carragan Spicy le Buntàta agus Caban

Thathas cuideachd air cuirrain mòra a thilgeil a-steach do ghoid no air an ròstadh ann am pannag le cearc no muiceann.