Gabh an cocktail as fheàrr leat agus tionndaidh e a-steach do mhias mòr grilled
Fad linntean, tha daoine air fìon agus lionn a chleachdadh mar marinades. Bidh na mèinnean seo a 'toirt blas agus a' cuideachadh le bhith a 'tairgseadh càil. Leis gu bheil uiread de chumhachd tairgseachaidh aig deoch làidir, cha leig thu leas oidhirp a dhèanamh airson a bhith a 'faighinn làn bhuaidh. Ann an iomadh cùis, faodaidh tu a dhol air adhart airson cho beag ri 30 mionaid gus am faigh thu an ìre as motha de bhlas agus de ghaireachdainn a tha thu ag iarraidh. Le bhith a 'toirt ceum a bharrachd dhith agus a' cleachdadh an cocktail as fheàrr leat, an àite a 'mhuir-chòmhnaidh àbhaisteach, gheibh thu biadh ùr agus iongantach de bhiadh.
Tha cumhachd deoch-làidir air leth deoch de sheòrsa sam bith. Bidh ea 'toirt a-steach na feòla, a' tairgsinn agus a 'tarraing blas. Le bhith a 'taghadh cocktail aig a bheil sùgh mheasan agus deoch-làidir eile, faodaidh tu cas ùr a chur ris an fheadhainn as fheàrr leotha. Ma thaghas tu a bhith ag ullachadh kebabs no biadh bia-mara, faodaidh tu a bhith a 'dol bho fridgerator gu grill, gu luath agus gu furasta.
Cuimhnich, gu bheil buaidh eadar-dhealaichte aig gach seòrsa deoch air an fheòil. Bidh gach feòil ag atharrachadh eadar-dhealaichte ri deoch làidir. Bidh gearraidhean mòra de dh'fheòil dhearg a 'feumachdainn barrachd ùine maitheachaidh na biadh mara agus bidh gearraidhean nas lugha a' dèanamh. Tha na fìonan nas sàbhailte airson ùine nas fhaide na glainne cruaidh, leithid vodca no gin. Tha deoch-làidir stèidhichte air measan buailteach a bhith ag obair gu math le cearcan, muiceann, agus feòil-feòil, fhad 'sa tha vodca, gin agus tequila ag obair gu math le biadh mara, iasg agus cearcan.
Le bhith a 'cur sùgh mheasan gu marinade stèidhichte air deoch làidir a' cuideachadh le bhith a 'sgaoileadh neart an deoch làidir le bhith a' milisneachadh na feòla a thathar ag ullachadh. Chan eil an sùgh nas motha na siùcar an fheòil, ach cuiridh e milis taitneach dha, a bharrachd air a bhith a 'toirt barrachd searbhachd gus cuideachadh leis a' phròiseas tairgseachaidh.
Is e an rud as fheàrr a th 'ann mu bhith a' grilling nam biadh cocktail seo far am feum thu a bhith nas cùramach. Mu dhiog an dèidh do bhiadh marbh-làidir deoch-làidir a bhualadh air a 'ghrill tha an deoch-làidir a' dol a dhìth. Is e seo an t-stad fhìor fhìor-thaisbeanaidh agus an adhbhar a tha thu airson suidheachan math a thoirt do na h-aoighean airson an taisbeanaidh. Ge-tà, faodaidh an dìoghadh seo a bhith ro mhòr agus uaireannan cunnartach.
An toiseach, bu chòir dhut biadh deoch-làidir a leigeil air falbh airson beagan mhionaidean mus cuir thu iad air a 'chliath. Leigidh seo lùghdaidhean sam bith. An dara fear, bu chòir dhut na rudan sin a chur air a 'chliath le bhith a' cleachdadh clobhaichean le fada air an làimh chlì a leigeas leat an astar agad a chumail. Tuigibh gum bi sgeadachaidhean ann agus bu chòir dhut a bhith deiseil airson a dhèanamh.
Bidh am flas teine, nuair a bhios biadh deoch-làidir ann, a 'bualadh air a' ghriod a 'losgadh an deoch làidir air an uachdar. Bidh cuid de bhreabannan a bharrachd a 'leantainn mar a bhios deoch làidir agus saill sam bith a' tuiteam às an fheòil agus a 'bualadh air an teine. Ma tha thu a 'cladhach biadh mara no kebabs bidh an ùine còcaireachd goirid, mar sin croch timcheall agus dèan cinnteach nach tèid dad a losgadh. Bi deiseil airson rudan a ghluasad air falbh bho bhreabhan làidir gus an urrainn dhaibh còcaireachd gun losgadh. Ma bhios an teine ro theth, tionndaidh an teas sìos agus leig leis na sgoltagan cuid den chòcaireachd a dhèanamh. Chan eil biadh grilling anns a bheil deoch làidir cho cruaidh, tha mi dìreach airson gum bi thu deiseil airson na dh'fhaodadh tachairt agus a bhith deiseil airson a dhèanamh.
Airson cuid de bheachdan sgoinneil cocktail a dh'fhaodadh tu a bhith airson feuchainn:
- Gin agus Tonic Grilled Kebabs Chicken
- Criosg Margarita grilled
- Mai Tai Turkey Kebabs
- Brisket Sangria Mairt-feòil Deatach
- Bradan Smùid Vodka Martini
Gus pàrtaidh math a dhèanamh beò, faodaidh tu cuideachd cuid de chraobhan grilled a chuir air dòigh.
Le bhith a 'deasachadh skewers measan airson do dheochan agus an uairsin a' giollachd an fheadhainn airson mionaid thar teas àrd faodaidh tu blas fìor mhath a thoirt dhut gu cocktail sam bith. Mar eisimpleir, ciùban ciùin pineapple ( faic an reasabaidh ) air cromag ghoirid, trì òirleach, bambù. Baste iad ann an ruma fhad 'sa bhios iad a' grùdadh. An uairsin, nuair a bhios tu deiseil gus seata de Mai Tai a sheirbheadh, cuir a-mach càbalan pineapple air a 'chliath. Tionndaidh gu tric gus an tòisich am pineapple donn. Tilgeil a-mach an grill agus leig às dhan deoch agad. Bidh an grill a 'cur ri blas a' phineapple agus bidh do Mai Tai a 'blasadh eadhon nas bòidhche.