Thòisich biadh a 'tilgeil mar dhòigh air biadh a ghlèidheadh airson am biadh a ghleidheadh rè mìosan a' gheamhraidh. Ach, a dh'aithghearr, thàinig na blasan a thàinig bho bhith a 'piocadh gu bhith a' faireachdainn blas agus bhiodh biadh picilte air ithe fad na bliadhna. Anns an Ruis, bidh biadh no zakuski gan ithe le vodca agus tha glasraich, pigean agus iasg picilte air am meas as fheàrr am measg zakuski. Tha an reasabaidh seo airson balgan-buachair picilte no grunnd marinovannymi cuideachd na b 'fheàrr leis an t-Suipeir Naomh Eve Eve Christmas, ris an canar sochelnik or sochevnik .
Na dh'fheumas tu
- 3 notaichean balgan-buachair (putan beag, glanadh agus bacadh; cleachd na gasan airson adhbhar eile)
- 1/3 cupan ola lus na grèine (no ola glasraich)
- Bidh 1/3 cupan aplan a 'seall fìonag
- 1/3 cupan fìon (fìon dearg)
- 1 bòrd-bhùird air salann
- 2 clòimhe garlic (biorach, no barrachd)
- Duilleagan 2 bhàgh (briste ann am pìosan beaga)
- 1 bòrd-bùird-bhùird (cruth, peansail)
- 1 oinnion mòr (air a sgaradh gu fàinneachan tana)
Mar a nì thu e
- Cuir ola, fion-bheinn, garllan, peirsil agus nionnach a-steach gu siùpan mòr neo-ghnìomhach (neo-lìotach) agus bheir iad boil. Cuir salainn a-steach gus an tèid a sgaoileadh. Fuar gu teas.
- Aig an aon àm, cuir caoraich is clachan a-mach. Cuir balgan-buachair ullaichte a-steach do chreagan. Toirmeasg de thinneas os cionn balgan-buachair agus lìonaidh e gu 1/4 òirleach bho mhullach a 'phisg. Caip le casan air a dhìon agus ath-fhuarachadh airson 24 gu 72 uair a thìde. Fuasgladh Mapa (Fosgail)