Leigamaid Leinn Slighe Troimh nan Ceuman
Tha a-nis cho math 'sa tha ann airson tòiseachadh. Tha e eadar-dhealaichte, bòidheach agus chan eil e cho doirbh a chòcaireachd mar a shaoileas tu, tha Innseanach am measg an stuth as cudromaiche air an t-saoghal. Le gach stàit, baile agus eadhon a h-uile dachaigh aig a bheil reasabaidhean fhèin airson mìltean de shìodaichean, faodaidh tu smaoineachadh air mar a tha an caochladh inntinneach gu tur-inntinneach!
Fallain agus eadar-dhealaichte
A dh 'aindeoin creideas mòr, chan eil biadh Innseanach dìreach mu dheidhinn curry, chillies agus ola!
Is dòcha nach eil biadh sam bith eile san t-saoghal a tha a 'gabhail a-steach uiread de ghlasraich is spìosraidhean fallain agus eadar-mheasgte. Aig an aon àm, chan e dìreach biadh glasraich a th 'ann an biadh Innseanach. Ma tha rudeigin ri dhol air feadh an t-saoghail de Chicken Butter , Rogan Josh, Vindaloo agus Fish Amritsari , tha fios aig na h-Innseanaich rudeigin no dhà mu dheidhinn taitneach a thoirt don chaball gun bhiadh-glasraich!
Foirm Ealain
Anns na h-Innseachan, thathas a 'smaoineachadh gu bheil còcaireachd mar ealain agus mar as trice bidh mathanan a' tòiseachadh a 'teagasg an cuid nigheanan agus a' dol seachad air reasabaidhean teaghlaich le bhith a 'sealltainn agus a' toirt cothrom gu leòr a bhith beò. Mar fhìrinn, tha biadh fìor ghnìomhach. Anns a 'mhòr-chuid de dhachaighean Innseanach, eadhon san latha agus an aois nuair a bhios a' mhòr-chuid de bhoireannaich ag obair taobh a-muigh an dachaigh, mura h-eil aon dhiubh a 'còcaireachd no ag ithe biadh, tha aon eile a' planadh dè a chòcaireachd ri thighinn! Bidh biadh an-còmhnaidh a 'toirt a-steach grunn shlatan, milis agus staple no dhà mar ris agus Chapatis.
Thairis air eachdraidh, tha grunn luchd-ionnsaigh air a dhol tro na h-Innseachan agus dh'fhàg iad an stampa air a chùlaibh air a 'bhiadh aige.
Bha Aryan, Peirsis, Arabach, Breatannach agus Portagailis airson dìreach beagan ainmeachadh. Is e an toradh am biadh a tha cho bòidheach, cuid dhiubh gu math iongantach!
A 'lorg Indian Cuisine
Smaoinich air na h-Innseachan agus is e an iomadachd aon de na ciad rudan a thig gu inntinn. Dùthaich mhòr, tha an àireamh-sluaigh san dàrna àite a-mhàin do Shìona, tha a chànanan iomadach, agus tha a h-uile stàit (air a bheil 28 agus seachd tìrean an Aonaidh) sònraichte ann an traidiseanan agus gu cudromach, a bhiadh.
Gu dearbh, faodaidh biadh bho aon sgìre a bhith gu tur co-cheangailte ri duine bho roinn eile! Leugh tuilleadh ...
Sgaoileadh
Leis a h-iomadachd gu lèir, tha e èibhinn an uairsin, nuair a smaoinicheas an còrr den t-saoghal air biadh Innseanach, is e 'curry' an aon fhacal a tha a 'tighinn gu mòr-inntinn. Is dòcha gur e seo an ìre as motha a th 'ann riamh oir chan eil' curry 'a' tòiseachadh a 'toirt a-steach a' chothroim iongantach a tha ri fhaighinn ann an biadh Innseanach. Leugh tuilleadh ...
Ceistean Cumanta
Freagairtean do cheistean mar, Dè a th 'ann an " powder curry " agus a bheil a h-uile biadh Innseanach ga chumail? A bheil biadh Innseanach gu math olach? A bheil biadh Innseanach gu math spìosraichte? Leugh tuilleadh ...
A 'stocadh do bhrathan
Seo liosta de stuth airson do thòiseachadh. Leugh tuilleadh ...
Beag-fhaclair de fhaclan còcaireachd is de stuthan
Le uiread de chànanan agus gach roinn aig a bheil eòlaichean bìdh fhèin, faodaidh an liosta de theirmean a tha gu h-iomlan a bhith iomlan! Faodaidh iad cuideachd a bhith meallta airson neach-tòiseachaidh gu còcaireachd Innseanach. Mura h-urrainn dhut aithris a thoirt air barain bho biriana no chai bho dhuilleag, is e seo an t-àite dhut. Leugh tuilleadh ...
Bathar-bog airson tòiseachadh
Thèid iongnadh ort mun cho beag 'sa tha thu a dhìth oirbh, a thaobh biadh agus innealan, gus biadh Innseanach a chòcaireachd! Leugh tuilleadh ...