Rèit Milanesa Napolitana Styleesa Eadailteach-Argentinian

Tha Milanesa napolitana a 'dèanamh atharrachadh air an stoidhle friogaid air a bheil milanesa a tha measail air Argentina agus Uruguaidh. Chan eil Milanesa a la Napolitana a 'tighinn bho Milan no Naples; thathar den bheachd gun deach a chruthachadh anns na 1940an aig taigh-bìdh Buenos Aires leis an ainm "Nápoli".

Tha Milanesa napolitana coltach ri parmesan, ach le Afraga a Deas a 'toirt buaidh air. Às deidh an steak a bhith air a ghràdh agus air a chriochnachadh, tha sliochd de aodach, salann tomato, agus càise mozzarella leagh air a chuairteachadh, agus air a frithealadh le friagan Frangach. Bidh fàgaidhean a 'dèanamh ceapairean mòra, gu h-àraid nuair a bhios iad a' pailt le rolla bog ach crùbach.

Na dh'fheumas tu

• 4 steaks sgileagan air a sgapadh gu teann, mar a 'chuairt mhòr
• 3 uighean
• 1 teaspoon oregano
• Salt agus piobar gu blas
• 2 cupan de bhragagan aran ùr
• 1/4 cupan càise parmesan
• 2 searbhag garlic, air a ghearradh gu grinn
• 1/3 deoch ola ola no ola glasraich
• 1/2 cupan sauce tomato
• 4 sgiathan de ham
• 1 cupan caise Mozzarella gràtaichte
• 1 teaspoon seasoning or oregano

Mar a nì thu e

1. Cuir na h-uighean ann am bobhla no panal teann, agus cuir iad iad còmhla còmhla ris an eargano agus beagan salann agus piobar.
2. Cruthaich an càise parmesan agus cuir a-steach a-steach do na mucan-aran agus cuiridh iad ann am panal eallach eile.
3. Dip na steaks an toiseach anns a 'mheasgachadh ugh, an uairsin anns na mnathan aran, gan còmhdach gu math leis na searbh.
4. Teas an ola ollaidh ann an sgàla trom, agus bruich steaks airson grunn mhionaidean air gach taobh, gus an tèid a bhith donn agus crispy. Steaks draoidheachd air tuàlagan pàipeir.

1. Cuir steaks air duilleag bèicearachd. Tionndaidh air broiler àmhainn. Na bàrr air gach steak le sgoltadh de thà, 2-3 cuibhlichean de shiùcan tomato, agus 1/4 cupan ceàrdach Mozzarella. Dèan aodach na h-Eadailtich a 'cur seachad air a' chàise agus cuir na stocaichean fon bhroilleach gus am bi càise a 'leaghadh.
2. Dèan frithealadh blàth, le sgoltagan.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1114
Gu lèir Fat	52 g
Sàmhchair saill	16 g
Saill neo-shàthaichte	26 g
Cholesterol	409 mg
Sòidiam	1,210 mg
Gualaisg	54 g
Fiber nàdarra	4 g
Protein	103 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).