Mòran taing don àm a chaidh seachad san Òlaind ann an Indonesia, tha n asi goreng (" frozen frise ") na chudrom air a h-uile teaghlach teaghlaich Duitseach an-diugh. Chan eil e cinnteach, gu dearbh: gu dearbh, tha a 'mhòr-chuid de dh' Òlaind a 'cleachdadh ham no bacon, nach eil ann an halal, ach chan eil sin ga dhèanamh cho bòidheach.
Is e biadh clasaigeach frith-creach a th 'ann; a 'cleachdadh rus, glasraich, bacon, agus uighean a tha air fhàgail gus biadh lìonadh a dhèanamh a bheir toileachas don teaghlach gu lèir. Chan e a-mhàin dòigh blasda airson airgead a shàbhaladh ach a chuidicheas tu gus an àrainneachd a shàbhaladh S an Iar- Air an dòigh seo, tha coltas ann gu bheil amannan as fheàrr le fada a-nis na bha e a-riamh. Freastal mar phrìomh-uighean le uighean friobhte agus salad cromair, no mar phàirt de dhùthchannan Dùthchannan Dùthchail-Indinéisis.
Tha sinn air eadar-theangachadh a dhèanamh air an reasabaidh seo bho na h-Òlaindich tùsail ann am Boekoe Kita. Chaidh a h-ath-fhoillseachadh an seo le cead bhon fhoillsichear.
Na dh'fheumas tu
- 4 fonsa. ola lus na grèine
- 2 oinnsean mòra (air an gearradh agus air an gearradh gu bream)
- 6 clachan garlic (air an slaodadh agus air an gearradh ann an sligean tana)
- 9 oz./250 g. bacon bacon lardons
- 6 uighean (air a bhualadh)
- 5 1/2 cupan / 900 g. rionnag pandan fuar, bruich (no 2 1/3 cup / 450 g ròc tioram)
- Gus seirbheis:
- 3 gu 4 uighean friochte
- 1 cucumair (air a sgaradh a-steach do mhaidean tana)
Mar a nì thu e
- A 'teasachadh na h-ola ann an wadjan Innseanach traidiseanta, pana-fhrithealaidh àbhaisteach no mòr. Feuch na h-oiseanan, an eunlaith agus an losgain-bacon airson beagan mhionaidean gus am bi na glasraich glainne agus am bacon air a chòcaireachd.
- Cuir na h-uighean ris an wok agus còcaireachd gus an tòisich na h-uighean. A-nis cuir ris an rus bruich (faic na molaidhean gu h-ìosal) ann an baidhsagal, agus a 'leantainn ort a' gluasad.
- Dèan frithealadh le uighean friobhte (faic molaidhean gu h-ìosal) agus slatan ciùcran air an sgapadh gu tana no salad cromarra (faic na molaidhean gu h-ìosal).
Stiùireadh
Tha an reasabaidh seo gu math nas fheàrr le ròm fuar an latha, mar rus a tha air fhàgail bhon mhuir-ghabhail a chòrd ris an oidhche roimhe. Faodaidh tu cuideachd ruis a dhèanamh, gu h-àraid airson an ùis seo. Seo mar a bhios sinn a 'còcaireachd reis:
Nigh an rus ann an criathar gus faighinn cuidhteas stalc agus neo-dhìomhaireachd. Rinse an ris gus am bi an t-uisge a 'ruith gu soilleir. Cuir 1 1/2 cupan uisge ris airson a h-uile cupan de ris pandan. Thoir air an rus a bhith a 'fuarachadh siospan nach eil air a sheasamh thairis air teas meadhan. Aon uair 's gu bheil e a' bualadh, tionndaidh an teas sìos gu h-ìosal agus cuiridh e cas air an t-saucepan, ga leagail gus an leig an steam teicheadh. Leig leotha còcaireachd gus am bi an t-uisge air a ghlacadh. Fluff le forc agus cleachd mar a dh 'fheumar. Faic stiùireadh ceum air cheum .
- Gus ugh a fhrithealadh:
- Cuir 1 làr de ghrunnd na grèine ann am pana-fhrithealaidh mòr, trom air teas àrd gus am bi e cho teth is gum faic thu smeòrach beag air an uachdar. Dèan brògan air uighean ùra ùra a-steach don phragan. Leig leis na h-uighean a chòcaireachd airson timcheall air leth-mhionaid, an uairsin tionndaidh gu meadhanach agus lean ort a 'còcaireachd, a' lùbadh a 'chuain agus a' cnagadh nan uighean leis an ola theth gus am bi mullach nan uighean a 'còcaireachd cuideachd. Bidh na h-uighean deiseil às dèidh mionaid no mar sin. Thoir air falbh na h-uighean gu cùramach bhon phasgan le spatula.
- Gus an salad ciùcra a dhèanamh:
- Gearr 1 cucumber ann an leth faid. Gabh a-mach na sìol a 'cleachdadh teaspoon. Cuir às do na sìol. A-nis gearraich an criomar gu sligeachan leth ghealach. Cuir na sliosan ann am bobhla. Gearr 1 chileag ann an leth. Dèan na sìol a-mach le teaspoon agus cuir às do na sìol. Tilg a 'chilis gu breagha. Cuir ris a 'chucair anns a' bhobhla. A-nis dèanaibh salad èideadh le bhith a 'measgachadh 2 lòchran ola lus na grèine, 1 fhleasgan de fhìon-bhreac sìmplidh, agus a' briogais gach siùcair, salainn agus piobar ann am bogha. Cuir an èideadh salad ris an t-salad ciùcra airson blas, tilgeil agus seirbheiseachadh sa bhad.
- Mar as trice bidh sinn cuideachd a 'cur bobhla beag de sambal agus botal de mhac cratach, an soitheach soy salann-salainn, air a' bhòrd airson a h-uile duine a chuir ri blas.
Lean sinn air Media Media
Airson naidheachdan as ùire ann am biadh Dùthchail na h-Òlaind - air an toirt seachad gu ùr - gabh thugainn air Facebook agus cuir sùil air na dealbhan bìdh againn air Pinterest.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 830 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sòidiam | 629 mg |
| Gualaisg | 114 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 30 g |