Is e Marshmallow fondant an arm againn a 'sgeadachadh cèic dìomhair!
An robh fios agad gu bheil e furasta do chuid fhèin a dhèanamh aig an taigh? Chan e a-mhàin gu bheil e luath agus sìmplidh, ach tha marshmallow fondant ann an taigh a 'blasad nas fheàrr na a' chuid as motha de bhrandan a chaidh a cheannach le stòrasan! Is e an rud as dìomhaire a th 'ann am marshmallows beag - tha iad a' toirt blas vanilla iongantach, aotrom aotrom don dachaigh .
Faodaidh tu marshmallow fondant a chleachdadh mar a bhiodh tu tric a 'còrdadh riut, a' còmhdach cèicean, cumadh cumaidhean, agus a 'dèanamh candy. Thoir rabhadh dhut gu bheil e buailteach a bhith greim ann an àiteachan tais, mar sin chan eil e a 'cumail suas cho math ri fondant nuair a thèid a chur air reothadh agus air a chuartachadh airson làithean.
Tha an reasabaidh seo a 'toirt a-mach 1 1/2 pìos de fondant, agus faodar a leth-bhualadh no a dhùblachadh gu furasta. Ma tha thu a 'coimhead a-mach dè an ìre as fheàrr a dh' fheumas tu a dhèanamh a 'còmhdach do chèic, an seo tha clàr à Wilton a dh'fhaodadh cuideachadh.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa marshmallows miniature (4 cupannan gun phacaid, no leth de mhàl 16-unsa)
- 1 siùcair pùdar 1 not (4 cupan), agus barrachd airson dusting
- 2 bhòrd. uisge
- A 'dathadh biadh no earrannan blas, roghainn
Mar a nì thu e
- Dust do chuntar no bòrd gearraidh mòr le siùcar pùdar . Cuir na marshmallows agus an t-uisge ann am bogha mòr le microwave-safe. Microwave air àrd airson 1 mionaid, gus am bi na marshmallows puffy agus air an leudachadh.
- Cruthaich na marshmallows le spatula rubair gus an tèid an leaghadh agus an rèiteachadh. Ma dh'fhàgas cuid de phìosan marshmallow gun fhiosta, till don mhicrobhonn airson 30 gu 45 diogan, gus am bi am measgachadh marshmallow gu tur rèidh agus saor bho chroman. Ma tha thu ag iarraidh dath no blas air fondant, faodaidh tu grunnan bhuilleagan de dhealbh bidhe no earrainnean a chur ris aig an ìre seo agus gluais gus an cuir thu a-steach. Ma tha thu airson iomadh dath no blas a chruthachadh bho aon bhall de fondant, na cuir na dathan no na blasan a-nis. An àite sin, thoir iomradh air ceum 6 gu h-ìosal airson stiùireadh.
- Cuir ris an siùcar pùdar agus tòisichidh e a 'gluasad leis an spatula. Cruthaich gus an tòisich an siùcar a 'dol a-steach agus bidh e do-dhèanta gluasad tuilleadh.
- Dèan briseadh air an siùcar marshmallow a 'measgachadh air uachdar na h-obrach. Bidh e coise agus lumpy, le tòrr siùcar nach deach a thoirt a-steach fhathast - tha seo àbhaisteach. Dòbhlaich do làmhan le siùcar pùdar, agus tòisichidh air a 'mheasgachadh fondant a ghlanadh mar thasach aran, ag obair an siùcair a-steach dhan mharshmallow le do làmhan.
- Lean air adhart a 'toirt a-mach an luchd-ciùil gus am bi e a' glanadh a-mach agus a 'call a stuagh. Cuir barrachd siùcar a-steach ma tha sin riatanach, ach stad air a bhith a 'cur siùcair nuair a bhios e rèidh - bidh cus siùcair ga dhèanamh duilich agus duilich a bhith ag obair còmhla. Aon uair 's gu bheil an rèitear ball rèidh, tha e deiseil airson a chleachdadh. Faodaidh tu a-nis a thilgeil a-mach, cumadh a-steach e, no cuir a-steach e ann an clò-bhualadh gus a chleachdadh nas fhaide air adhart. Faodar fondant a tha air a thionndadh gu math a chumail ann an seòmar fionnar no anns an fhrigeire agus feumar a ghlèidheadh gus an cuir e suas mus cleachdar e nas fhaide air adhart.
- Ma tha thu airson dathteadh no blasadh a chur ris an fhògarrach agad, cuir a-steach e ann an clàr cruinn. Is dòcha gum bi thu airson meudagan a chaitheamh gus a bhith a 'seachnadh dath bìdh air do làmhan tron cheum seo. Cuir ris an ìre dathte no blasad a tha thu ag iarraidh do mheadhan an diosg, agus cuir a-steach an diosg air fhèin gus am bi an dath no an blas dùinte ann am meadhan a 'bhalla fondant.
- Tòisich a 'ghlèidheadh a' bhalla fondant dìreach mar a rinn thu roimhe. Mar a tha thu ag obair, tòisichidh tu a 'faicinn streaks de dhath a' tighinn tron mheadhan. Lean ort air a ghlèidheadh gus an tèid na sruthan a dhìth agus is e dath èideadh a th 'ann. Tha do luchd-brataidh a-nis deiseil airson a chleachdadh no a stòradh mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd.
Cliog an seo gus coimhead air a h-uile Receta Fondant!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 8 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |