Tha an reasag sailead Niçoise salad seo a 'toirt dòigh bòidheach airson a' chidsin fhuarachadh ann an teas an t-samhraidh. Is e toiseach tòiseachaidh as t-samhradh a th 'ann air a' chlasaig Salade Niçoise, tha sin gu math eireachdail eireachdail agus freagarrach airson clàr-bìdh.
Tha an niçoise clasaigeach a 'toirt a-steach tunach ùr nach eil furasta a lorg an-còmhnaidh, agus uaireannan tha e dìreach math na h-atharrachaidhean a ghèilleadh, agus mar sin bidh a' chicken grilled gun nì a 'dèanamh roghainn bòidheach, fallain agus nas daoire.
Na dh'fheumas tu
- 2 brògan cearc gun chraobhan gun dad, air an sgoltadh
- 2 buntàta dearga beaga
- Bidh 5 unan de phònairean uaine, air an gearradh ann am pìosan 2-òirleach
- 8 duilleagan leit romaine
- 8 asparagus leanabh leacan,
- air a ròstadh
- 2 toman giomalan beaga, cuartachadh
- 1/2 cupan slisneanan cucumar
- 2 uighean cruaidh, cuartachadh
- 8 ollaidh dubh
- 2 spùinn-bhùird air a chrith-bhualadh, bioran donn
- 1/4 cupan de mhùndart lemon Vinaigrette
Mar a nì thu e
Tionndadh Cice
- Lìon sgil mhòr le uisge.
- Thoir an t-uisge ann an sgàil gus boil a chur agus cuir buntàta agus còmhdach phònairean uaine le cas.
- Às deidh 4 mionaidean, cuir na pònaichean uaine le spàin slotte agus losgadh gu luath ann an uisge fuar; air a chuir air leth.
- Leig leis a 'bhuntàta còcaireachd airson 6 mionaidean a bharrachd.
- Thoir às a 'bhuntàta bho uisge teth agus leig le fuarachadh air plàta; sgoltadh nuair a tha teòthachd na seòmraich.
Coinneamh Salad
- Cuir duilleagan leit 4 air a 'phlàta fuaraichte.
- Le bhith a 'roinneadh nan rudan a tha a' roinneadh a-mach, a 'cuir air dòigh an cearc sìl, buntàta, pònaichean uaine, asparagus ròsta , tomatoan, sliosan cucumber, uighean, ollagan, agus bacan crùbach air na leapannan leitis.
- Dèan cladhach air an salad le vinaigrette, no cuir e air an taobh, agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1658 |
| Gu lèir Fat | 82 g |
| Sàmhchair saill | 23 g |
| Saill neo-shàthaichte | 33 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sòidiam | 785 mg |
| Gualaisg | 71 g |
| Fiber nàdarra | 21 g |
| Protein | 157 g |