Ann an iomadh dùthaich Eòrpach an Ear, is e traidisean a th 'ann basgaid bìdh a bhith air a bheannachadh air Disathairne Naomh no Didòmhnaich na Càisge. Anns a 'Phòlainn, mar eisimpleir, canar święcenie pokarmow wiełkanocnych beannachadh nan basgaidean, cleachdaidhean a tha a' dol air ais chun 15mh linn no nas tràithe, agus tè a tha fhathast a 'cumail suas leis a' mhòr-chuid de theaghlaichean sa Phòlainn air Disathairne Naomh.
Tha na nithean bìdh ann am basgaid na Càisge, a bharrachd air bracaist Didòmhnaich na Càisge far a bheil am biadh beannaichte air an ithe, gu sònraichte cudromach.
A 'sgeadachadh a' bhasgaid
Tha mòran smaointean, ùine is cùram air an cur a-steach chan ann a-mhàin do na biadhan a thèid a-steach don bhasgaid ach cuideachd mar a tha am basgaid air a chruinneachadh. Tha aodach clò-bhuailte no inneal traidiseanta air a 'bhasgaid. Aon uair 's gu bheil am basgaid air a lìonadh, tha e air a chòmhdach le aodach geal (tha cuid de dhealbhadh criochte no dealbhadh le cuid dhiubh) a' riochdachadh crùis Chrìosda. Faodaidh an basgaid a bhith air a sgeadachadh le sprigs de boxwood (bukszpan) no "palms" às a 'Phòlainn air a dhèanamh bho flùraichean tioram agus pàipear dathte.
Anns a 'Phòlainn dhùthchail, bha meud agus susbaint basgaid boireannaich (cuid de bhobhlaichean fiodha agus eadhon tarragan dreasaire) na adhbhar moit agus a bhith nan seasamh sa choimhearsnachd.
A 'lìonadh a' bhasgaid
Bhiodh pasgan àbhaisteach na Roinn Eòrpa an Ear a 'gabhail a-steach gin de na biadh samhlachail sin.
- Bacon - b oczek / słonina (BOH-chek / swoh-NEE-nah). Comharra air pailteas tròcair Dhè.
- Aran - c hleb (hlehb). Mar as trice chałka braided , a 'riochdachadh luchd-obrach beatha a thug Dia seachad.
- Aran na Càisge - babka (BAHB-kah). Bualadh chruinn de thasgadh beartach, measgach, bainne le rùsgain a tha a 'cuimhneachadh air a' Mhorair a dh 'èirich.
- Butter - masło (MAHS-woh). Tha stuthan bainne air an toirt a-steach gus comharrachadh deireadh a 'Chùis agus beairteas ar slàinte. Tha ìmp air a chumadh gu tric ann an uan (samhlachail air Uain Paschal) agus ris an canar baranek . (Nuair a bhios an baranek air a dhèanamh de shiùcar, is e baranek cukrowy wielkanocny a chanar ris.) Uaireannan bidh an baranek air a dèanamh le taois, fiodh no eadhon plastaig.
- Candle - swieca (SHVIEH-tsa). Tha an coinnle a 'samhlachadh Ìosa, "solas an t-saoghail," agus faodar a lasadh nuair a bheannaicheas an sagart na basgaidean bìdh.
- Càise - ser (SEHRR). Tha càise na samhla airson cur an cuimhne Chrìosdaidhean mu mhodhanachadh.
- Uighean dathte - p isanki (pee-SAHN-kee). Tha an dà uighean dathte agus gun deilbh a 'nochdadh dòchas, beatha ùr agus Crìosd ag èirigh bhon uaigh aige.
- Ham - szynka (SHIN-kah). Tha feòil nan samhlaidhean air aoibhneas agus pailteas mòr airson a bhith a 'comharrachadh aiseirigh Chrìosda.
- Siùsag - kiełbasa (kyehw-BAH-sah). Tha na ceanglaichean siosagach nan samhlaidhean air na slabhraidhean bàis a bhriseadh nuair a dh'èirich Iosa bho na mairbh, a bharrachd air fiathachd Dhè.
- Horseradish-- chrzan (HZAHN). Tha seo na chuimhneachan air gràdh agus gràdh Pàisdeachd Ìosa, agus am fìonag tha e air a mheasgachadh le samhla air an fhìon sear a thugadh dha Iosa air a 'chrois.
- Salt - soll (SOOL). Tha salann air a riochdachadh gus a bhith a 'cur dragh air beatha agus ga ghleidheadh bho choirbeachd.
- Sweets-- słodycze (swoh-DIH-cheh). Tha sùgaidean a 'moladh gealladh beatha shiorruidh no rudan math ri thighinn.
Stòr: Chuir na Falcons Pòlach à Ameireaga ris an liosta seo de bhiadh samhlachail.
Beul-aithris Basgaid Teaghlaich na Càisge
Ged a dh 'fhaodadh a h-uile dualchas a bhith aig a h-uile teaghlach nuair a thig e gu basgaidean na Càisge, tha cuid den bheachd gu bheil e riatanach gum bi a h-uile ball den teaghlach a' bualadh air na biadh beannaichte uile an dèidh aifreann air Didòmhnaich na Càisge.
Bidh mòran de mhàthraichean a 'dèanamh cinnteach gum bi iad a' gabhail a-steach dìreach gu leòr airson blas de bhiadh dìnnear na Càisge, agus cuid de stàballan làitheil.
Tha seo a 'ciallachadh a bhith a' toirt a-steach chan e a-mhàin cèic neadachaidh an eun beag a th 'air a dhèanamh le sgoltadh a tha air fhàgail bho chèicean uan , ach cuideachd uighean cruaidh le sùbhagan a' riochdachadh tairnnean a 'chrois, kiełbasa , ham, salainn agus piobar. Cuideachd, ćwikła no chrzan , uan ìm, no ìm air an lìonadh a-steach do ghlainne glainne le clòbh, agus aran beag seagal cruinn-bèice le mullach pàipear ann an cruth crois purpaidh. Ann an cuid de theaghlaichean, chan eil uaine, glasraich agus measan air an toirt a-steach a-riamh, ach bidh teaghlaichean eile gan dèanamh mar phàirt den basgaid.
A 'feitheamh gu Didòmhnaich na Càisge
Ann am mòran theaghlaichean nuair a tha a 'chlann sean gu leòr, gheibh iad urram a bhith a' toirt a 'bhasgaid don eaglais gu bhith beannaichte. Chan eil cunnart ann gun tèid a 'bhasgaid a tharraing air adhart oir is e àm a th' ann a bhith a 'fastadh, agus tha a' chlann cinnteach gum bi iad a 'toirt ionnsaigh air nach eil iad a' toirt buaidh air aon bhiadh.
Tha na h-aromas cinnteach gu bheil iad meadhanach agus tha e a 'toirt cumhachd cumhachd iongantach gun a bhith a' samplachadh.
Tha traidiseanan a 'gabhail a-steach an dà chuid a' fèisteadh air na biadh bheannaichte fa leth air madainn na Càisge a thuilleadh air a bhith a 'cleachdadh susbaint basgaid święconka gus brot bòidheach a dhèanamh aithnichte mar bars bars .