Ge bith dè a th 'ann airson picnic, buffet, pàrtaidh, bogsa-lòin no dìreach bìdh, chan eil dad a' smuaineachadh siosagan feòil air an cuartachadh ann an cuislean aithnichte mar chùrsa, mar ròin siosag.
Tha uiread de reasabaidhean siosag ann oir tha seòrsachan de shiùganan ann , ach is e an rud as fheàrr leam seo a bhith na ribeag ro-shusagan siosag bheag. Tha an reasabaidh seo a 'toirt an clàr sìmplidh sìmplidh agus ga thionndadh gu rudeigin nas iomallaiche le blas spìosrach lemon, garlic, agus sgil.
Dè cho teth 'sa tha thu a' dèanamh gu bheil na clàran susais suas dhut ach mar fhacal rabhaidh, nuair a tha thu a 'frithealadh clann, is dòcha gum bi thu airson tilleadh air ais air an teas beagan.
Na dh'fheumas tu
- 1 oisean mòr buidhe (air a ghearradh gu bream)
- 1 tbsp. ola glasraich (no re ràtha teann)
- 1 tbsp. sauce soith
- 1 splash de lemon lemon (1 cnàimh gu math)
- 2 clòimhe garlic (air a bhriseadh)
- 2 chup. sauce chili teth
- 24 oz / 750 g feòil shusain (buidsearan beaga)
- 3 uighean meadhanach
- 24 oz / 750 g deiseag puff deiseil
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F / 200 ° C / Gas 6
- Teas an ola ann am bòrd-fhrithealaidh mòr, dèan bog an oinnsean gearraichte gu socair san ola airson 5 mionaidean, no gus am bi na h-oiseanan bog agus tar-shoilleir ach gun a bhith donn. Cuir an t-sauce-soith, an sùgh lemonag, an garlic agus an tsilis agus a chòcaireachd airson 2 mionaid eile, a-rithist a 'gabhail cùram gun a losgadh.
- Thoir air falbh am pannal bhon teas, cuir a 'mheasgachadh oinnleach air plàigh agus fàg e gus fuarachadh, chan fheum am measgachadh fuar.
- Cuir an fheòil shusag ann am bobhla measgachadh mòr, cuir ris a 'mheasgachadh oinnsean fuarach agus dà ugh. Measgachadh gu math gus am bi na h-àrainnean gu lèir measgaichte gu cothromach.
- Air uachdar a tha gu math fliuch, cuir a-mach leth a 'chruinn gu ceart-cheàrnach 20cm x 25cm (8 "x 10"). Gearr fad gu 2 stiallan. Dèan aithris a-rithist leis a 'chruinn a tha air fhàgail. Cùm a 'chùis sìos airson co-dhiù 10 mion san fhrigeireadair.
- Foirm an fheòil siùcain a-steach do 4 siùsaidean fada fad na stiallan crèadha. Cuir gach siùsaid a-steach do mheadhan gach stiall caorach. Buail an treas ugh ann an cuan agus brùis gu h-aotrom air oir a 'chruithich leis an ugh bhuailte.
- Follaich an pasgag thairis air an lìonadh feòla gus dà rolla fhada a dhèanamh. Brus air uachdar na h-àrd le ugh bhuailte.
- Gearr na ròin gu faid 4cm / 1/1/2. Cuir air duilleag bèice air leth greamach agus bruich a-steach san àmhainn ro-sheasmhach airson 20 mionaid no gus a bhith donn òir.
- Fuar, bidh an siùsag a 'sgaoileadh air raca fuarach, tha iad brèagha ag ithe teas no fuar. Ma thèid a-steach do bhogsa-lòin no basgaid picnic, leig leis na rolla fionnar gu tur.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 98 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sòidiam | 227 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |