Tha an rèis sgilein bracaist sa Phòlainn seo a 'toirt ionnsaigh air a' mhias a dhèanadh mo mhàthair nuair a bhiodh iad a 'toirt seachad. Bhiodh iad gan giùlan ann an tòrr ìm, a 'sgrìobadh ann an cuid de dh'uighean agus a' cur sgiobagan fallain de phiobar dhubh. Bhiodh sinn ga fhaighinn airson bracaist, lòn no dìnnear, no b 'e feòil ithe aig àm sam bith nach robh.
Tha mi air rudeigin ùrachadh le piopairean, uinneanan, siosag is càise. Agus uaireannan cuiridh mi buntàta air falbh airson na kluski.
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún mòr (air a ghearradh)
- 1 nota de shusag geal Pòlach ùr (NO siùsag a chaidh a smocadh)
- 1 cliogaid piobar (dearg, gearraichte)
- 1 clag piobar (uaine, gearraichte)
- 2 cupan coileach (air fhàgail, no 2 buntàta mòr bruich, sgaoilte)
- 6 uighean mòra (buailte)
- Salt agus piobar gu blas
- 1/2 cupan càise (gràtaichte, no provolone)
Mar a nì thu e
- Èibhinn teas gu 350 ceum. Ma tha thu a 'cleachdadh siùsag ùr às a' Phòlainn , cuir às don fheòil bho na h-innealan-fuirich agus cuiridh tu àite ann an iarann teann mòr no sgàileagan. Cuir ris an nionnach agus na pepagan agus bruich gus am bi an siùsag air a bhruich gu mionaideach agus gu bheil na glasraich taitneach.
- Nòta: Ma tha thu a 'cleachdadh siùsag a chaidh a smocadh, gearradh a-steach ann an sliosan 1/4-òirleach-tiugh, cuir a-steach ann an sgileag le nionnach, peppagan agus 1/4 cupan uisge agus steam, còmhdaichte gus am bi glasraich air am bruich. Thoir air falbh an còmhdach agus leig le uisge sam bith a tha cruinn a ghlanadh. Cuir 2 spùlan-bhùird ìm agus lean air adhart le ribe.
- Cuir criomagan no buntàta agus teas troimhe. Cuir uighean a-steach agus sgrìobadh gu h-ìosal, a 'gluasad gu cunbhalach, gus an tèid uighean a dhèanamh ri do bhlas. Cuir an sgeadachadh air dòigh. Dèan seargadh air càise air a 'mhullach, a' còmhdach gu h-iomlan air uachdar, agus cuir skillet anns an àmhainn gus an tèid càise a leaghadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sòidiam | 670 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 18 g |