Is e milis jelly blas a tha air a dhèanamh le cofaidh dubh agus geiltin a th 'ann an suaicheantas caora. Ged a bha e cumanta ann an leabhraichean còcaireachd Breatannach agus Ameireaganach, tha e a-nis nas cumanta ann an Iapan, far am faighear e anns a 'mhòr-chuid de thaighean-bìdh agus stòran ghoireasan. Chaidh Jelly Coffee a dhèanamh an toiseach aig meur de bhùth cofaidh slabhraidh Iapan anns na 1960an agus dh'fhàs e mòr-chòrdte air feadh Iapan. Tha glùinean cofaidh aotrom agus chan eil e cho milis, ged as urrainn dhut an tinneas atharrachadh gu do thoil. Tha e foirfe mar milis às dèidh na dinneir.
Tha suaicheantas cofaidh ag ùrachadh agus a 'fuar agus a' dèanamh deagh shàmhradh samhraidh. Air sgàth an blas cofaidh blasta agus sìmplidh ga dhèanamh, b 'e aon de na milsean a bu trice a bha a' dèanamh aig an taigh a bh 'ann an càirdeas cofaidh aon uair. An-diugh, tha e nas coltaiche ri milis cianalas a bha measail o chionn fhada. Dh'fhaodadh gum bi e comasach dhut a 'mhullach a lorg aig cuid de bhùithtean cèice ann an Iapan, a' chuid as motha tron t-samhradh. Ge-tà, tha daonnan cofaidh ann an "cupa", ro-phapte aig stòran grosaireachd no ann an stòran goireasach dìreach mar "Jell-O".
Faodaidh tu cofaidh làidir a chleachdadh, ach tha espresso nas fheàrr, gu h-àraid air sgàth an iongantach iongantach a bheir e seachad. Tha e cho milis 'sa tha e, ge-tà, gu bheil e eadhon nas fheàrr le cuid de uachdar trom no bainne co-chòrdaichte. Bidh an t-uam a 'dol gu math le inneach an t-seilein agus gu dearbh tha e a' cur ri blas cofaidh gu math.
Nuair a bhios tu a 'dèanamh a' mhuilinn, bi mothachail gum feum e cruadhachadh ann an soitheach. Tha paran tana ag obrachadh gu math gus cruth tana de jelly (mu 1 òirleach tiugh) a chruthachadh agus an uairsin gheàrr thu ann an ciùban. Faodaidh tu cuideachd innealan-fuirich eile a chleachdadh, leithid bobhlaidhean beaga no cupannan, agus a bhith a 'frithealadh na geallan gun ghearradh.
Ma tha thu a 'coimhead airson milis aotrom agus neo-àbhaisteach an dèidh dinnear Iapan, is e seo an aon rud dhut. Is e cùis ath-nuadhachail samhraidh a chanar ris ach faodaidh tu tlachd fhaighinn fad na bliadhna.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan cofaidh
- 2 bòrd-siùcair-bhùird (cuir an sùim siùcar a rèir an roghainn agad)
- 1 bòrd-bhùird
- pìobair geallan (measgaichte le 4 bùithtean uisge)
- Roghainneil: uachdar air a ghlèidheadh
Mar a nì thu e
- Cuir cofaidh agus siùcar ann an sospan.
- Teas faisg air boil.
- Stad an teas.
- Cuir am measgachadh geiltin agus gluais gu math gus an cuir e a-mach.
- Nuair a tha e air fhuasgladh sìos, dòrtadh a-steach do chupaichean no innealan-frithealaidh.
- Fuar a-steach dhan fhrigeradair gus an tèid thu.
- Bàrr le cuid de uachdar a chaidh a ghleidheadh mus dèan thu seirbheis ma thogras tu.
Molaidhean
- Feuch ri jelly cofaidh a sheòladh le uachdar reòta làn-chumhaichte agus seuclaid seoclaid.
- Tha e cuideachd gu math bòidheach le reòiteag, uachdar cunbhalach le uidheam cofaidh blas.
- Faodar a shealltainn gu cruaidh ann an glainneachan no air a chòmhdach ann am bobhla.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 146 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |