Is e an reice traidiseanta Croque Monsieur an dreach as fhaisge den cheapaire tùsail a chaidh a fhrithealadh ann an cafaidhean Parisach tràth anns na 1900an. Is e geama iomlan a th 'ann airson bobhla steaming de bhrot ròm tomato Provencal .
Na dh'fheumas tu
- 2 spùlan-bhùird moth-màird Dijon
- 8 slices aran ceapaire
- 4 unsa hama air a bhiathadh (air a sgeadachadh gu caol)
- 2 1/2 cupan Càise gruyere (gràtaichte, roinnte)
- 4 bùird-bhùird ìm (bogte)
Mar a nì thu e
- Preheat am broiler chun an teas as ìsle.
- Roinn a chèile agus sgaoileadh an mongard air 4 slices arain.
- Cuir beagan slatan de dh 'ad, agus 1/2 cupan Gruyere, air taobh mustaird an arain.
- Còmhdaich an càise leis na sligean arain a tha air fhàgail agus spread an ìm air uachdaran a-muigh nan ceapairean.
- Cuir na ceapairean air clàr bèice gun chladhach agus cuiribh broil airson timcheall air 5 mionaidean, thoiribh thairis iad, còmhdaich iad leis a 'chàise a tha air fhàgail, agus lean ort a' còcaireachd gus am bi iad crispy agus donn òir, mu 5 mionaidean a bharrachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Gu lèir Fat | 41 g |
| Sàmhchair saill | 24 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sòidiam | 1,074 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 31 g |