Is e vodca seòlta no krupnik (KRROOP-neek) an deoch làidir deoch làidir am measg nam Pòlaichean. Agus, seach gu bheil e air a spìonadh le spìosraidh èibhinn, nì e nas lugha na bhodhag mòr-sgeilp math anns a 'chuidhle seo.
Tha a 'chonnsachadh èibhinn seo air a dhèanamh bho siorup sìmplidh air a sgaoileadh le spìosraidhean a ghabhas a-steach cinnamon, spùinneag, piobair-mhòine, agus air an cur air adhart. Bidh an syrup sìmplidh fuarach an uair sin air ath-ùrachadh le mil agus vodka no eau de vie (faic barrachd mu dheidhinn seo gu h-ìosal).
Faodar a thoirt seachad teann, aig teòthachd an t-seòmair no air fuarachadh. Is e Krupnik an aon deoch làidir a tha aig an dìnnear sàbhalaidh no dinnear Oidhche Nollaige. Ge bith dè an teòthachd a th 'ann, bidh krupnik a' teannachadh a 'chuirp bhon taobh a-staigh. Feumail airson na saor-làithean! Agus, seach nach eil feum air a bhith a 'fàs nas sine, bidh e cuideachd a' dèanamh tiodhlac bìdh mu mhionaid mu dheireadh anns a 'mhionaid mu dheireadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 bùrn-bùird uisge (fuar)
- 2 cupan siùcar
- 4 cupan uisge (boiling)
- 1/4 vanilla bean (split)
- 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
- 2 clòimh slàn
- 1 bata cinnamon (le ciorram ann an leth)
- 10 meur-dhubh dubh
- 20 dearcan biorach
- 1 1/3 cupan mil
- 1 cuibhle-bhùird (orains)
- 2 cupan vodca (no eau de vie. Faic gu h-ìosal)
Mar a nì thu e
- Ann an siùpan mòr, cuir uisge fuar agus siùcar is teas còmhla gus an cuir e an cèill. Cuir uisge boil , bean vanilla, cnòc-chnà, clòbh, cinn-shìn cinnamon, muc-phiobagan, agus aodach-lus. Thoir gu boil, còmhdaich, lùghdaich teas agus bruich 5 mionaidean.
- Strain an supup sìmplidh a tha thu dìreach air a chruthachadh tro cheesecloth no le criathrag cofaidh agus till air ais chun na saucepan. Cuir ris a 'mhil is a' bualadh , agus teas, a 'gluasad, gus am bi am mil air a sguabadh gu tur. Thoir a-steach gu boil agus a thoirt air falbh bhon teas sa bhad.
- Beag air bheag stir e vodka. Freasairginn teth. Ma tha thu a 'frithealadh, fuar, fàgaidh vodca mealaichte gu teòthachd an t-seòmair, gluais gu pigeag lomach agus feòil, còmhdaichte, gus an tèid fuarachadh agus deiseil airson frithealadh. Stèidhich air fhàgail sam bith aig teòthachd an t-seòmair.
So Just What Is Eau de Vie?
Is e Eau de vie Fraincis a th 'ann airson "uisge beatha" agus tha ea' toirt iomradh air gràdh bratach làidir gun dath, bho mheasan gluasaichte. Tha Kirsch , air a dhèanamh bho cherisean, agus framboise , air a dhèanamh le sùbh-craoibhe, dìreach dà sheòrsa. Is dòcha gum faic thu na suaicheantais sin a 'cleachdadh facal Laidinn aqua vitae .
Na cuir a-mach an deoch leis a 'bhup
Krupnik cha bu chòir a bhith air a mheasgachadh leis an deoch le brot eòrna às a 'Phòlainn ris an canar krupnik , aon de na brògan as fheàrr leotha anns a' bhiadh. Tha e air a dhèanamh ann an gnèithean nach eil cho sìmplidh. Gu tric bidh dreachan Iùdhach a 'fàs glasraich agus feadhainn eile stèidhichte air stoc mairt-feòil no stoc cearc agus a' gabhail a-steach bacon no ribs spàinne airson blas a bharrachd. Is e an t-seinneadair cumanta a bhith a 'cleachdadh gròidean eòrna no cuibhlean, ach faodaidh na glasraich a bhith a' gluasad bho chàl gus a bhith air an gearradh gu cnuimhean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 8 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |