Mar vegan, is dòcha gu bheil thu a 'còrdadh riut a bhith ag ithe còcaireachd le ugh , ach dè a tha ann an vegan ri dhèanamh mura bheil làmh agad? Sin an uair nach eil reasabaidhean mar seo cèic geal vegan gun ugh agus gun ugh a 'tighinn gu feum. Anns an t-sìlis sìmplidh cèic gheal sìmplidh seo, bidh fìonag an leabha-aplaich a 'dol an àite na h-ugh agus cuidichidh e gus dèanamh cinnteach gu bheil do chèic geal aotrom agus bogha.
Thoir fa-near, ged a bhios min geal cunbhalach ag obair gu math anns a 'mhòr-chuid de reasabaidhean cèic agus reasabaidhean cèicean vegan, nuair a bhios tu a' dèanamh cèic gheal, is dòcha gum bi thu airson tasgadh ann am flùr tearc airson a 'chèic as luaithe agus as miosa. Chan eil a 'chèic gheal seo cho aotrom ri fhaicinn, can, cèic bìdh aingeal, ach faodaidh cuid de cheumannan a bharrachd agus cùram agus foighidinn gràdhach do chuideachadh gus an toradh deiseil as fheàrr a thoirt dhut.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh gu leòr airson cèic singilte de 8-òirlich, agus is dòcha gum feum thu an ribe a dhubhadh ma bhios feum agad air cèic duilleag nas motha no cèic fiodha.
Ma tha thu a 'coimhead ri rèis sìmplidh cèic geal foirfe airson co-là-breith, tha seo math airson feuchainn. A dh'aindeoin an tachartais, co-là-breith no nach eil, cumaibh e sìmplidh le bhith a 'lùbadh a' chèic gheal agad le reothadh vanilla vegan furasta , no faighinn cruthachail le reothadh neo-àbhaisteach. Dh'fhaodadh an reothadh bhiggan seo de almoin a bhith air a dheagh dhealbh no 's dòcha eadhon frostadh teodaid glasgaig. Na dì-chuimhnich na sprinkles! Agus tha, gheibhear cuid de chuarangan vegan air-loidhne.
Coltach ri bhith a 'dèanamh cèicichean vegan aig an taigh? Seo barrachd reasabaidhean cèiceagan vegan furasta gus feuchainn. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 1 3/4 cupan de flùr teasraidh (bidh min làn-adhbhar cunbhalach ag obair cuideachd)
- 1 cp. pùdar bèicearachd
- 1 cp. Sòda aran
- 1/2 cupa. Tha salann (salann kosher no salann mara an-còmhnaidh nas fheàrr)
- 1/3 cupan vegan margarine (is fheàrr leis a 'mhòr-chuid de na vegans suaicheantas Earth Balance)
- 1 cupan siùcar
- 2/3 cupan uisge
- 2 tbsp. vanilla
- 1 tbsp. ùbhlan seichear fìon-lios
Mar a nì thu e
- Dèan an t-àmhainn ro-theas gu 350 F. Gèilleadh agus flùr cèic cèice 8-òirleach. Seach gu bheil an cèic geal vegan seo glè bheag de gheir, 's dòcha gum biodh thu airson a bhith a' loidhne a 'phoit le pàipear peantaidh gus nach cuir e grèim air.
- Ann am bobhla meadhain, cuir còmhla am flùr, pùdar fuine, agus soda bèicearachd. Thoir fa-near: eadhon ged as àbhaist leat an ceum seo a sgioblachadh, feumaidh tu e airson a 'chèic gheal vegan seo - mar sin na sgiobair e! Sift sift sift!
- Ann am bobhla air leth nas lugha, cuir a-steach an salann, margarine, siùcair, uisge, vanilla, agus fìonag gus an tèid a mheasgachadh.
- Thoir an t-measgachadh fliuch a-steach don mheasgachadh tioram, a 'giùlan gu ruige rèidh. Brùth am batter a-steach don phacaidh deiseil.
- Bèicear do chèic anns an ro-teasachadh airson 30 gu 40 mionaid, no gus an tèid pìos fiacla a chuir a-steach don ionad a-mach glan.
- Cùm an cèic anns a 'phaban airson 5 gu 10 mionaidean, agus an uairsin tarraing gu cùramach an cèic bhon phan gus am faigh e fuarachadh gu tur mus reothadh e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 800 mg |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |