Pònaichean uaine ùra - no pònaichean sreang, a tha uiread dhiubh gan gairm - dèan taobh dathail, bòidheach do mhòran phrìomh mhòran. Tha cuid a 'toirt gràdh dhaibh no air a bhith a' goid, agus an uair sin bidh iad a 'giùlan le tòrr aodaich agus air an ullachadh airson blas le salann, piobar, agus cuirmean Moroccan cumin agus cayenne.
Nuair a bhios tu a 'taghadh phònairean, tagh dath dathte, feadhainn gun chall. Tha na pònairean as òige nas fheàrr, mar a tha pònaichean a tha daingeann gu furasta a 'lùbadh gu leth. Mura h-eil thu a 'còcaireachd na pònaibh an-dràsta, dèan iad a-steach ann am poca plastaig le tuileag pàipeir air a chuir a-steach gus taiseachd nas àirde a ghabhail.
Faodar na pònainean a dheasachadh latha ro-làimh agus ath-sgeadachadh. Bidh iad a 'dèanamh deagh dheagh chòmhlan ri Moroccan Grilled Lamb Chops no Bàtaichean-mara Moroccan Kefta ann an Sau-tod .
Feuch cuideachd feuch Moroccan Style Green Bean Saute leis a 'Bhuntàta Ùr.
Na dh'fheumas tu
- 1 not (mu 1/2 cg) de phònairean glasa ùra
- 1 gu 2 làr-bhùird ìm (no ola ollaidh)
- 2 gu 4 clògan beaga garlic (air an gearradh no air an gearradh gu grinn)
- Dash salann
- Dash cumin
- Dèan piobair piobar
- Roghainneil: 2 lòch-bhùird le peirsle ùr (air a ghearradh)
Mar a nì thu e
1. Trimadh no lùbadh na h-oirean bho na pònairean uaine, a 'toirt air falbh snàithleanan a tha a' ruith fad a 'bhean. Chan eil an snàithleach seo aig gach beans. Ma tha na pònaran ro fhada, faodaidh iad a bhith air an gearradh no a bhriseadh ann an leth airson ithe nas fhasa.
2. Nigh agus dragh na pòna.
3. Còcaich na pònaichean gus an tèid iad gu crisp le bhith a 'goil no a' goid.
- Gus a ghoil, cuir am bean ann am poit agus còmhdach le uisge saillte fuar. Thoir gu boil an uair sin lughdaich an teas agus fuirich gus an tèid a dhèanamh, mu 5 gu 7 mionaidean. Dìreach a 'draghadh na pònaichean agus an uisge fodha ann an amar uisge deighe airson mionaid no dhà, an uairsin dragh a-rithist.
- Gus steam a thoirt, tog beagan uisge saillte airson boil a dhèanamh ann am poit air a dhèanamh le basgaid bàta-smùide. Cuir na pònairean glasa, an còmhdach agus an smùid gu crìch-tairgse, mu 5 gu 7 mionaidean.
4. Melt an ìm - no teas an ola ollaidh - ann am pan-saute no sgile os cionn teas meadhanach-ìosal. Cuir ris a 'chearcall agus cuir thu sios dìreach airson mionaid gus an cuir thu e; na losgadh.
5. Cuir na pònaichean uaine ris a 'chrann agus an ràith gus blas a dhèanamh le salann, piobar, cumin, agus piobar cayenne. Tilgeil gu socair agus bruich gus am bi na pònaichean air an teasachadh troimhe.
6. Ma tha thu a 'cleachdadh peirspinn, cuir a-steach e gu socair agus crathadh thairis air a' mhullach mar garnish. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 55 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 13 g |
| Protein | 11 g |