Bhiodh Oma ("seanmhair" ann an Gearmailtis) a 'frithealadh air an fheadhainn as fheàrr leis a' Ghearmailt ris an canar Flädlesuppe (Broth With Pancake Noodles) mar a 'chiad chùrsa airson lòn air feasgar fuar.
Chuir i na stiallan pancagan crepe a-steach dhan bhobhla agus an uairsin dhòirt iad broth teth os a chionn, gan tionndadh gu inneal cewy. Dè na cuimhneachain bòidheach. Is e seo biadh fallaineachd as fheàrr.
Feuch an cuir thu an anail seo gu luath an dèidh a bhith a 'cruinneachadh, oir bidh na pancagan a' fàs suas a 'bhroth agus, mu dheireadh, bidh iad a' tuiteam às a chèile.
Na dh'fheumas tu
- Broth 1-ceath (faic gu h-ìosal airson molaidhean)
- 1 lusan air a ghearradh le coirce (air a ghearradh le allumette ann am Fraingis) glasraich mar caranat, sgiath, cearcach no cuthain (roghainneil)
- 2 lòin-bhùird le luibhean ùra, mar peirsil, sìollan, duilleagan sgiathan no eile
- Salt airson blasad
- Pepper, gu blas
- 1/2 cupan de mhin uile-adhbhar
- 1/3 cupan stalc buntàta
- 1/2 teaspoon. salann
- 1 ugh teasairginn mòr
- 1 cup cup soda no uisge snasail eile
- Pìos bacon no oinnsein airson a bhith a 'toirt a-steach a' phoit (roghainn)
Mar a nì thu e
Dèan am bup
- Broth teas 1-ceathramh. Cuir salainn agus piobar gu blas.
- Bidh smùid aotrom a 'gèilleadh glasraich, ma chleachdas e.
Dèan na Pancagan
- Cuir còmhla am flùr, a 'bhuntàta agus a' salainn. Buail an ugh leis a 'chlub soda agus an uairsin cuir ris na glainean gu na pìosan agus measgachadh gu math no giùlain gus an rèidh thu.
- Leig leis a 'bhataiche suidhe airson 1/2 uair a thìde.
- Cuir an taobh a-staigh de phrasgain no de bhreacan leis a 'bacon (Schwarte) no snàth airson blas (roghainneil).
- Measg a 'bualadh a-rithist, goirid. Toir 1/3 cupan batter a-steach don phoit teth agus a 'chòmhnard teann gus cearcall mòr a dhèanamh. Lìonaibh tuill sam bith le bhith a 'putadh criomagan timcheall air cùl spàin.
- Dèan sìol air pancake nuair a thèid a shuidheachadh agus bruich thu gu sgiobalta. Na donn gu mòr.
- Dèan aithris a-rithist leis a 'chòrr den chasgag airson 6 creachainn a dhèanamh. Nuair a thig iad às an teas, cuir iad a-steach gu siolandairean gus fuarachadh. Chan eil iad a 'cumail ri chèile mar sin. Gearr iad thairis air stiallacha 1/4-òirleach le sgian geur.
A 'frithealadh a' bhup
- Cuir pancagan ann am bobhlaidhean teth fa leth. Broth Ladle thairis air pancagan. Garnish le glasraich steamed agus crathadh suas ri 2 làr-bhùird le luibhean gearraichte. Seirbheis.
Molaidhean Broth
Faodar an broth a cheannach no a thogail ach tha blas an leò seo a 'crochadh air càileachd a' bhroth cho math ris na pancagan. Faic na reasabaidhean brat seo airson beachdan:
Molaidhean pancake
Feuch aon de na h-atharrachaidhean sin air crepes Fraingis airson coileach pancakes den bhrot. Crepes Gearmailteach airson Rèiteadh Bhup (seo an reasabaidh a tha air a ghabhail a-steach gu h-àrd) - Rèit Chrothaidh làn
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sòidiam | 10,608 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 8 g |