01 de 07
Mar sin dè a th 'ann am buntàta Rosti?
Roesti Ceum air cheum - Mar a nì thu Pancakes Potato Eilbheis. J.McGavin Is e bogsa buntàta Eilbheis a th 'ann an Rosti a dh'fhaodar a mhìneachadh mar chrois eadar haveh browns agus pancake buntàta . Tha e measail air feadh na h-Eilbheis mar bhiadh bracaist. Tha e air a ghearradh ann an cromagan agus air a sheòladh le siùsaichean no meòran is càise eile.
Faodaidh an uidheam seo a bhith ann an ugh cuideachd agus bidh e air a dhèanamh le salad airson dinnear brunch no aotrom no ri steak no feòil dearg eile airson prìomh chùrsa riaraichte.
02 de 07
Ingredients
Liza McCorkle / Getty Images - 3 gu 4 buntàta stalcach meadhanach, mar russets (air an slaodadh)
- 2 gu 4 bùird-bhùird ìm
- Salt airson blas
- Adhartachadh Roghainneil: Peirslig, oiseanan, cnòmhag, piobar, no paprika talmhainn
03 de 07
Tarraing a 'Bhuntàta
J.McGavin Tarraing a 'bhuntàta amh a-steach do bhobhla. Mar as trice bidh an deiseil air a dhèanamh le làimh agus gu h-àbhaisteach le gràinneagan le tuill mhòir, ach nì bogsa bogsa gu math. Faodaidh tu a dhèanamh le inneal, ach dh'fhaoidte nach bi na toraidhean gu math ceart.
Faodaidh tu cuideachd rosti a dhèanamh le buntàta parbailed. Còcaibh iad gu dente aon latha ro làimh, cuir a-mach, agus stòraidh san fhrigeireadair. Tarraing iad dìreach mus dèan thu grèim orra.
04 de 07
Còcaireachd Tòiseachaidh
J.McGavin Tòisich a 'phròiseas le bhith a' còcaireachd a 'bhuntàta gràtaichte.
- Melt 2 gu 4 lòin-bhùird de ìm ann an sgàil neo-bhiastach no iarann teine 8-òirlich. Cuir ris a 'bhuntàta gràta mu 1 òirleach de dhoimhne agus cuir iad salann mar a dh' fheumar.
- Cuir uinneagan no spìosraidhean roghnach ris mar a tha thu ag iarraidh.
- Còcair am buntàta thairis air teas meadhan grunn mhionaidean, a 'gluasad dà no trì tursan le spatula meatailt gus a bhith a' còta a 'bhuntàta gu cothromach le ìm.
- Thoir am buntàta a-steach do chèic leis an spatula agus leig leotha còcaireachd a dhèanamh airson 10 mionaidean.
- Còmhdaich am buntàta agus bruich airson 5 gu 10 mionaidean eile.
05 de 07
Flip the Rosti
Roesti Ceum air cheum - Mar a nì thu Pancakes Potato Eilbheis. J.McGavin Tha an dàrna ceum beagan nas duilghe.
- Nuair a tha bonn a 'bhèiceir buntàta donn, cuiridh e plàta a tha gu ìre mhòr a' freagairt taobh a-staigh an sgileag air bàrr a 'bhuntàta agus cuir a-steach am bann, a' cumail air adhart chun a 'phlàta.
- Thoir air falbh am pannag agus cuir air ais e air an stòbha. Cuir bòrd-bùird eile no mar sin ìm agus leig leotha leaghadh.
06 de 07
Slide the Rosti Air ais a-steach don Pan
J.McGavin Tha thu leth-shlighe chrìochnaichte.
- Dèan an rosti a-mach às a 'phloc agus air ais dhan phannaidh, an taobh òir, agus an taobh eile a chòcaireachd airson mu 15 mionaidean, a' putadh sìos aon uair no dhà leis a 'spatula gus am bi am pancake a' ceangal ri chèile beagan eile.
- Faodaidh tu a bhith a 'còmhdach a' phoit gus am bi am buntàta air a bruich sa mheadhan ma tha e ag iarraidh ach an còmhdach a thoirt air falbh co-dhiù 5 mionaidean mus cuir thu crìoch air a 'chòcaireachd gus am bi do bhriseag crispy air an taobh a-muigh.
07 de 07
Feuch an Rosti
J.McGavin Tha do rosti buntàta na h-Eilbheis deiseil airson ithe. Is e stoidhle Eòrpach biadh comhfhurtail a tha ann
- Dèan an rosti air sleamhnag agus ga ghearradh a-steach do phìosan.
- Cuir barrachd salainn agus piobar ma tha thu ag iarraidh.