Clàr-bìdh de mhòran Nollaig traidiseanta Ameireaga a Deas

Tha uiread de dhualchasan iongantach na Nollaige ann an Ameireaga a Deas. Anns an leth-chruinne a deas, bidh an Nollaig a 'tighinn aig an aon àm le aimsir na tràghad agus saor-làithean samhraidh, agus mar sin tha iomadh adhbhar airson a chomharrachadh. Mar as trice tha prìomh bhiadh na Nollaige anmoch oidhche Oidhche na Nollaige, ged a tha biadh sònraichte aig mòran theaghlaichean air Latha na Nollaige fhèin. Tha biadh sònraichte sònraichte aig gach dùthaich, leithid buñuelos agus natilla ann an Coloimbia no pan de jamon ann am Venezuela. Tlachd a ghabhail air an samplachadh seo bho air feadh Ameireaga a Deas agus tagh agus tagh às an liosta gus am bogsa-saora agad fhèin a dhèanamh.

• 01 de 10

  Tamales de Navidad

  Tha Tamales nam pàirt riatanach de bhiadh na Nollaige ann am Venezuela agus ann an Coloimbia. Tha am pròiseas airson an dèanamh fada, ach chan eil e gu math duilich agus tha e na ghnìomh spòrsail airson na saor-làithean.

• 02 de 10

  Sgaoileadh

  Tha yuca ciùbach na roghainn brèagha a thaobh buntàta. Ma tha thu airson a dhèanamh eadhon nas sònraichte, faodaidh tu a ghoirteachadh ann an salsa a la huancaina no a 'measgachadh an sauce dhan chuthac-laighe , còmhla ri uinneanan caramelichte. Gheibh thu frith-fhrithealadh deasgach na yuca ann an roinn Laideann de iomadh mòr-bhùth.

• 03 de 10

  Bunuelos agus Natilla Coloimbia

  Chan eil "buinnsean" fàbharach timcheall buñuelos air an dèanamh le càise. Is e crois bhrèagha a th 'ann an Natilla eadar maladan agus caoineadh, le cinnamon agus rèasain. Tha an dà chuid a 'còrdadh ri na Nollaige ann an Coloimbia, a bhios tric air an toirt seachad còmhla ri seoclaid teth air Oidhche Nollaige.

• 04 de 10

  Quinoa Sausage Casserole: Pastel de Quinoa

  Is e sìol àrd-phròtain a th 'ann an Quinoa a thàinig bho na h-Andes. Eu-coltach ri biadh dùthchasach à Ameireaga a Deas mar am buntàta a thug buaidh air an Roinn Eòrpa bho chionn linntean, chan eil ach cinoa a-nis a 'ruighinn mòran dhaoine ann an Ameireaga a Tuath. Faodar an casserole seo a dheasachadh gun siùsag airson cùrsa fìor mhath glasraich. Bhiodh e cuideachd a 'dèanamh stuth math airson an t-iascaireachd ròsta, gu sònraichte ma tha thu a' còcaireachd do dhuine sam bith a tha ag ithe gluten.

• 05 de 10

  Panettone: Fruitcake Làithean-saora

  Tha Panettone (panetón sa Spàinntis) na aran milis milis bho Eadailt a thàinig gu bhith na aon de na traidiseanan saor-làithean as cudromaiche ann an Ameireaga a Deas. Is e blas brioche a th 'ann làn de thoraidhean tioram agus cnothan agus air am bogadh ann am muilnean pàipear sgeadachaidh cruinn. Tha e air a chleachdadh gu traidiseanta air Oidhche Nollaige le teoclaid teth agus tha e cuideachd air a thoirt seachad mar thiodhlac.

• 06 de 10

  Fruitcake Chilean Holiday: Pan de Pascua

  Faodaidh ainm a 'chèic Nollaige seo a bhith meallta do luchd-labhairt Beurla, ach tha am facal Pascua a' toirt iomradh air an dà chuid Easter agus Christmas ann an Spàinntis. Thathar a 'smaoineachadh gu bheil Pan de Pascua air tighinn bho dà aran saor-làithean eile, stollen Gearmailteach agus panettone Eadailteach. Is e cèic spìosraidh beartach a th 'ann, air a blas le ruma (no pisco) agus làn de thoraidhean tioram agus cnothan.

• 07 de 10

  Pan de Jamón: Ham agus Olive Bread Venezuelan

  Bidh an t-aran blasach / milis seo làn de ham, olives, agus reiseanan glè thric aig an Nollaig ann am Venezuela. Tha e air a rolladh suas ann an log mar rolla cinnamon agus nuair a thèid a sgoltadh bidh e a 'dèanamh snìomhagan tarraingeach.

• 08 de 10

  Rabanadas: Toast Frangach Brazil / Portagailis

  Tha Rabanadas nam pàirt riatanach de chlàr-taice na Nollaige ann am Brasil agus faodaidh tu aran pannal basgaid sònraichte a cheannach dìreach airson an dèanamh. Tha iad air an sgrìobadh gu domhainn ann an ola agus tha iad air an cluinntinn mar mhionnag no leigheas feasgar.

• 09 de 10

  Briosgaidean Holiday Alfajor - Alfajores de Navidad

  Tha na briosgaidean brèagha ceapaire seo air an dèanamh le goid ghoirid agus air an lìonadh le dulce de leche .

• 10 de 10

  Làrach-lìn Gingerbread Llamas

  Dèan agus sgeadachadh callas craiceann bho na h-Andes airson nan saor-làithean. Bidh iad a 'dèanamh thiodhlacan mòra no sgeadachadh chraobhan. Bidh agad ri bùth airson gearradh briosgaid le cumadh flama no dèan cinnteach gum bi thu fhèin a-mach à cairt air lorg air na briosgaidean agad.