Cia mheud dòigh a th 'ann a bhith a' còcaireachd pumpkin agus a 'sgoltadh? Tha na dòighean còcaireachd agus na reasabaidhean neo-chrìochnach. Is fheàrr leam an ròstadh seo a dhèanamh. Ge bith a tha e na phumpkin orange, foghar, foghaganach buidhe milis, Potirons a tha air a 'phutan no Ceann Turks brèagha, gu math luath nuair a thig e gu còcaireachd, is toigh leam ròstadh. Bidh an còcaireachd àmhainn a 'daingneachadh an blas agus an dath fhad' s a tha e a 'fàs nas slaodaiche, uaireannan bidh feòil chruaidh. Tha cuid de sheòrsaichean, coltach ri pumpkin Potimarro n (Red Kuri) far a bheil eadhon comasach ithe na feòla, a 'dèanamh airson biadh eadhon nas inntinniche.
Tha an dealbh anns na reasabaidhean seo a 'sealltainn squash ruadh Kuri Red ach taghaidh tu an fheadhainn as fheàrr leat. Tha an reasag coltach ris a h-uile duine, ged a dh'fhaodas an ùine còcaireachd a bhith nas fhaide ma tha e cruaidh.
Faodar am pucgan ròsta a ithe dìreach, dìreach bhon àmhainn mar ghlasraich taobh, no cleachd am pincan bruich anns na reasabaidhean as fheàrr leat no uair sam bith a bhios reasair ag iarraidh airson pumpkin bruich.
Na dh'fheumas tu
- 1 pumpkin meadhanach (no squash)
- Salt salainn agus piobar dubh airson blas
- 1/2 cuilc feòir-talmhainn (no cnoc-talmhainn)
- 1/2 cuppa paprika
- Pioca de bhratagan cilein tioram
- 1 sprig fiadhaich
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd (no ola bran bran)
Mar a nì thu e
Preheat an àmhainn gu 220 C / 425 F / Gas 7
Nigh a 'phumpkin gu cùramach no squash agus tiormaich gu mionaideach.
Le bhith a 'cleachdadh sgian fada, biorach gu faiceallach, gearraich am pucgain no an squash a-steach gu geugan no slisnagan a rèir an cumadh. Bi faiceallach nuair a bhios tu a 'gearradh nuair a tha e furasta an pumpkin a shìneadh, gus a dhèanamh nas fhasa a chur air lèine teatha taise gus a chuideachadh gus a bhith air a shleamhnadh.
Cuir na pìosan air bòrd mòr, làn seòmrach. Feumaidh na slisnean a bhith aon shreath agus chan eil iad a 'dol thairis air.
Ma tha barrachd sleamhnagan agad na as urrainn dhut aon fhilleadh a-steach, an sin cleachd dà bhrataid no barrachd.
Fèill ràithe le salann mara agus piobar dubh. Crùbagan a 'chlach-ghràin, na paprika agus an tyme gu cothromach thairis air na pìosan. Toir thairis air an ola agus cuir na slisnichean no na pìosan anns an ola an uairsin gus dèanamh cinnteach gu bheil iad uile air an còmhdach gu math.
Cuir an t-slabhraidh a-steach don àmhainn ro-sheasmhach. Ròsta airson eadar 30 agus 40 mionaid, nas fhaide ma tha feum agad air a 'phumpkin. Bu chòir an craiceann a bhith air a blàthachadh beagan agus an fheòil bog nuair a thèid a losgadh le sgian geur.
Thoir air falbh an t-slabhraidh bhon àmhainn agus fàg am pucgain gu fuar a-mach cho beag 'sa tha e an uairsin. Ma tha an craiceann ri ithe, an uair sin fàg air, no an craiceann a thoirt air falbh, bu chòir dha a dhol sìos gu furasta. No, fionnar na sliosagan gu tur agus cleachd blas nas fheàrr anns na h-uile reasabaidh as fheàrr leat. Faodar an pumpkin ròsta a ghlanadh cuideachd.
Faodaidh tu cuideachd an pumpkin a chòcaireachd às aonais an paprika agus an tsil ma thogras tu. Is e feum a th 'anns a' chlach-ghràin, salann agus piobar ged.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 51 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |