Thuit mi an toiseach ann an gaol leis a 'mheasgachadh de tamarind agus tequila nuair a rinn mi sampal air Margarita Tamarind aig taigh-staile Sauza ann an Tequila, Meicsiceo. Is e seo caraid blas a tha air a dhèanamh le nèamh deoch agus tha an deoch measgaichte seo na dhòigh glè fhurasta airson blas a mhealtainn.
Gu h-àraidh, tha sinn a 'dèanamh sparradh tàrragan soda. Tha blasan domhainn an dà phrìomh ghnè a 'nochdadh anns an atharrachadh sìmplidh seo. Faodar stuthan tamarind eile a chleachdadh, ged a tha mi a 'faicinn gu bheil an neachtar nas fheàrr nuair a tha e ga bhrosnachadh ann an deochan (barrachd air tamarind fon reasabaidh). Cuideachd, is toigh leam a dhol air taobh nas miosa de ailean ginger agus cleachd fear mar Verners.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 unsa
- geal tequila
- 1 1/2 às aonais neactar tamarind
- 1/2 unga
- syrup sìmplidh
- Ailean ginger
Mar a nì thu e
- Toraidh an tequila, neachtar, agus siorup gu glainne ball àrd le làn deigh .
- Stir gu math .
- Top le crann ginger .
Tuilleadh mu tamarind:
Bidh an craobh tamarind a 'dèanamh pods anns a bheil meas sònraichte air a chleachdadh ann am measgachadh de bhiadh air feadh an t-saoghail, nam measg Innseanach, Meagsago, agus na Meadhan-thìreach. Tha blas sear air a bheil e ged a tha an toradh a tha a 'leantainn a' fàs nas binne.
Nuair a thig e gu bhith a 'cur an tamarind ri deoch tha beagan roghainnean ...
- Tamarind Nectar no Syrup - Gu tric, tha an neactar a 'cuimseachadh tamarind aig a bheil uisge, siùcair agus cuiridhean eile. Tha seo na dhòigh air leth-fhrithealadh a chur ri deochan a tha air an gluasad agus air an crathadh. Gheibh thu an neactar ann an iomadh stòr grosa, gu tric ann an trannsa na sùla agus uaireannan anns na biadh gu lèir no ann an earrann organach.
- Ceannaich Neutar Jumex Tamarind aig Amazon.com
- Pasgan no Tiodhlacadh Tamarind - Is e toradh tartar tiugh a tha seo agus tha e math a chleachdadh ann an deochan coimeasgaichte leithid Margarita Tamarind. Gheibhear am paste ann an gròdairean biadh cinneachail agus earrannan de iomadh margaidheachd.
- Ceannaich Tòmas Tamicon Tamarind aig Amazon.com
- Agua de Tamarindo or Tamarindo - Is e seo deoch mòr-chòrdte ann am Meicsiceo agus faodar a dhèanamh aig an taigh le bhith a 'goil pods ùra tamarind ann an uisge gus an tèid a ghlanadh, an uair sin còmhla ri siùcair. Bidh Tamarindo cuideachd a 'nochdadh coltas ann am botail, a' toirt a-steach fear le Jarritos. Gu tric, gheibhear iad sin ann am margaidhean Mheicsiceo.
- Ceannaich Fiesta Tamarindo a 'cruinneachadh aig Amazon.com
Ma tha a 'mhiann agad, faodaidh tu pods a dhèanamh ann am paste no a ghlanadh fhèin. Faodaidh e a bhith na obair iongantach, ach tha e math an oidhirp, gu sònraichte ma tha ùidh agad cuideachd ann a bhith a 'còcaireachd leis.
Paidhir blas Tamarind:
Bidh Tamarind a 'paipeadh gu math le tequila agus faodar cuideachd an cleachdadh le vodca . Faodaidh binneas ruma agus uisge-beatha nas milis obrachadh gu math le tamarind, ged a dh'fhaodadh seo a bhith nas duilghe a bhith a 'faighinn cothromachadh. Tha blasan eile a tha snog le tamarind nan ginger , coconut, chiles, aol, anise, agus cinnamon . Bidh Tamarind cuideachd a 'strì ri bhith ag obair gu math le measgachadh de shùgh mheasan, gu h-àraidh feadhainn nas miosa a bhios a' cothromachadh ìomhaigh searbh an tamarind.