Tha an reasabaidh bhradan soy seo na dheagh eisimpleir air mar a tha dìreach rudeigin càraid a dh 'fheumas tu gus biadh èisg mhòir a chruthachadh. Ma tha thu ag iarraidh bradan luath, furasta, agus blasda, feuch ris an reasair seo a bhrosnaich Àisianach.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird (giorach no grinn air a ghrinn)
- 1 clò-bhualadh (gaisgich)
- 1/4 cupan fìonag ris
- 1 bòrd-bhùird air siùcar donn
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 4 filleidean bradain 6-ounce (a 'gearradh sa mheadhan, gun fheum, gun chraiceann)
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
Mar a nì thu e
Cuir an ginger, garlic, fìonag rís, siùcar donn, agus sòbh soi a-steach ann am bobhla beag, agus measgachadh ri chèile. Thoir am measgachadh a-steach do mhias easallach, mòr gu leòr airson na faidhlichean bradain a fhreagairt. Cuir faidhlichean a 'bhradain a-steach don taobh còmhnard rèidh (dè an taobh craiceann) agus an taobh cruinn sìos. Leig seachad greim airson 10 mionaidean. Cuir an ola glasraich ri sgileag nach eil air a ghleidheadh, agus preheat air teine meadhain. Nuair a tha thu teth, cuir às a 'bhradan bhon mharinade (cùl-chòmhnaidh), dèan tioram le tuagal pàipeir, agus bruich am bradan airson timcheall air 4 mionaidean gach taobh. Cuir dheth an teas agus thoir an t-inneal-mara dhan phane. Bidh e a 'leum anns a' chrann-teas agus bidh e gu math luath agus faodaidh tu spàin a dhèanamh thairis air a 'bhradan. Cuir a-mach am bradan glainne gu plàigh agus frithealadh teas.| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sòidiam | 578 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 43 g |