Rèitidh Bhradain Gràinne Mayonnaise

Tha an reasabaidh seo airson bradan gràinne maranassa air a bhith timcheall fad na h-ùine agus tha e an-còmhnaidh luachmhor a dhol air ais.

Ma tha thu a 'spreadhadh a' mhìos air iasg mus tèid e gu grunnd, tha e coltach gu bheil e truagh ach is e blas ola le sùim lemon, salainn, agus madainn-màird is luibhean a th 'ann am meadhain-dìreach an seòrsa stuth a dh' fhaodadh tu a bhith a 'còcaireachd èisg gu h-àbhaisteach mus tèid a ghlanadh.

Agus gu dearbh, is e roghainn eadhon nas fheàrr a th 'ann an mayonnaise meadhain na maoileasnais cunbhalach nuair a bhios seo ga dhèanamh. Is fheàrr a tha an blas nuair a thèid a ghlanadh thairis air gual-fhiodha ach tha e math gu leòr, eadhon ged a bhios tu a 'cleachdadh crann-grill air an stòbha.

Na dh'fheumas tu

• Airson a 'bhradain:
• Fileagan bradain 2 (6-unsa) (gun chraiceann)
• Airson a 'Mhaighstir-dhìtheil:
• 3/4 cupan mayonnaise (deagh chàileachd)
• 1 teaspoon sùgh lemon
• 1/4 ola teaspoon sesame
• 1 teaspoon air a ghlanadh
• Roghainneil: 1/8 teaspoon
• Tabasco
• 2 gu 3 cuibhreannan air an gearradh le dìlsean ùr

Mar a nì thu e

Ullaich am bradan

1. Cùm do mheur gu cùramach meadhan a 'phillet (an aghaidh na gràn) agus ma lorgas tu cnàmhan prìne sam bith, tarraing iad a-mach le pìos beag de chraiceann le nead.
2. Pat na bileagan tioram agus cuir an taobh a chèile.

Dèan an gabhaltas cealgach

1. Ann am bobhla beag, cuir maiseas, sùgh lemonan, ola sesame còmhla, agus tabasco roghnach. Fill anns an dill chopped. Chill gus am bi e deiseil airson a chleachdadh.
2. Cleachdaidh tu 1/2 de chupa dhen ghaoran seo airson an èisg agus thèid an còrr de 1/4 cupa a chleachdadh mar an garnish.

Grill a ' Bhradain

1. Mìos teann air a sgaoileadh air gach taobh de na bileagan. Suidhich taobh.
2. Teas a 'ghriod (no grill pan) gu teas meadhanach airson gual-fhiodha agus teas meadhanach àrd ma bhios tu a' cleachdadh grill.
3. Cuir na fileidean air a 'chliath aig ceàrn tragonach agus grill airson 3 1/2 mionaid.
4. A 'cleachdadh spatula glè bheag, tana, gluais gach filet 1/2 tionndaidh gun flipping gus a' phàtran bòidheach tarraingeach sin a chruthachadh agus 3 1/2 mionaid eile a chòcaireachd.
5. Tionndaidh bileagan air adhart agus còcaraich 3 a-mach às a 'mhionaid eile a rèir dè cho tiugh' sa tha iad.
6. Freiceadan le dollop mayonnaise agus sprig de dill.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	901
Gu lèir Fat	80 g
Sàmhchair saill	13 g
Saill neo-shàthaichte	20 g
Cholesterol	149 mg
Sòidiam	628 mg
Gualaisg	2 g
Fiber nàdarra	0 g
Protein	42 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).