Tha na sligean lìonta seo furasta a dheasachadh agus a chòcaireachd anns a 'chucair mhall. Tha na sligean air an lìonadh le measgachadh de mhairt feòil, muzzarella càise agus brògan arain, agus bidh iad air an còcaireachd gu mall leis an t-seus spaghetti as fheàrr leat agus càise Parmesan.
Bidh lìonadh mairteann talmhainn a 'dèanamh nan biadh sin gu math cridhe agus an fheadhainn as fheàrr leotha le feòil. Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh talamh-turcaidh airson lìonadh nas aotrom. Is e siùsag Eadailteach roghainn eile airson an lìonadh. Brùin an siùsag leis a 'chearcall agus an oisean agus an uairsin lean ort leis an rèis.
Na dh'fheumas tu
- 18 gu 20 sligean pasta (jumbo, mu 6 gu 8 unsa)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
- 1 nota a 'cumail feòil talmhainn
- 1 oinniún (air a ghearradh)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 2 chupan càise le luzz milleadh
- 1/2 cupan-arain (Eadailtis, Parmesan, no garlic air an sgoltadh)
- 1 bòtannan-bùird-lann peansail
- 1 ugh (air a bhuail)
- 32 unsa
- spaghetti sauce (no marinara, an fheadhainn as fheàrr leat)
- 1/2 cupan càise Parmesan gràtaichte (agus barrachd airson seirbheiseachadh)
Mar a nì thu e
- Cook an pasta ann a bhith a 'goil uisge saillte a' leantainn nan treòrachadh pacaid, gu ruige tairgse agus fhathast daingeann; drain.
- Aig an aon àm, teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr. Nuair a bhios an sgàile teth, cuir feòil feòir ris; briseadh a-steach e ann an cruachan nas lugha le spatula no spàin fiodha. Cuir an tàmh ris an sgilet agus lean ort a 'còcaireachd gus nach bi am feòil nas pinc tuilleadh. Cuir ris an eabar agus bruich airson timcheall air 1 mionaid nas fhaide; dragh gu math.
- Thoir an sgàil air falbh bhon teas agus cuir a-steach caise mozzarella , brusgan aran, peirsil, agus ugh. Measgachadh gu math.
- Dèan am measgachadh feòil is càise a-steach do na sligean pasta drèagha air an cur air leth.
- Toir timcheall air leth den t-sauce spaghetti no marinara a-steach don chucair slaodach.
- Ullaich sligean air an lìonadh anns an t-sauce.
- Lòin an sàbh a tha air fhàgail thairis air na sligean lìonte agus an uairsin a 'crathadh le càise Parmesan.
- Cùm a 'phoit agus bruich thu gu h-ìosal airson 5 gu 6 uairean a thìde.
Stiùireadh
Dèan cinnteach gu bheil thu a 'còcaireachd a' pasta gus am bi e al dente. Bidh na sligean gu math nas fhasa a lìonadh agus a chuir air dòigh a 'chocaidh slaodach. A bharrachd air an sin, bidh iad a 'fàs nas motha na b' fheàrr nuair a bhios iad air am bruich leis an lìonadh, agus mar sin dh'fhaodadh iad a bhith torrach ma thèid an còcaireachd an toiseach.
Drag an saill bho bhith a 'còcaireachd na feòil-mhara ann am jar agus cuiridh e air falbh e san sgudal. Faodaidh geir a bhith ag adhbhrachadh dhrèanaichean clogaichte agus pìoban millte; na dòrtadh tu saill sìos an drain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 766 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sòidiam | 425 mg |
| Gualaisg | 93 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 51 g |