Gu h-onarach, bidh an dearc-cuain, lemon, agus mascarpone an t-samhradh as fheàrr leotha mar a tha e cho sìmplidh a dhèanamh. Is e a 'chùis crèadhaich am pàirt as trice, ach lean an stiùireadh, agus bidh a h-uile càil ceart. Ma tha a bhith a 'dèanamh a' chùis milis tric cus dhut, faodaidh tu fear a cheannaich stòras a chleachdadh. Bidh sinn a 'gealltainn, chan innis sinn!
Chan eil an lìonadh gun chòcaireachd, mar sin chan eil e ach beagan mhionaidean ri dhèanamh. Dìreach air mullach an tart beartach, àrda le na dearcan as fheàrr leotha a thèid a chur air dòigh ann an dòigh thaitneach sam bith agus a bhith a 'frithealadh. Is e sin sìmplidh.
Na dh'fheumas tu
- Taisg nan caorach :
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 cupan ìm gun mhilleadh (air a ghearradh gu cubaichean beaga)
- 1 cupan siùcar pùdar
- 2 bùrn-bùird uisge (fuar)
- Lìonadh:
- 1 teaspoon
- earrann vanilla
- 1 1/4 cupan
- Càise meall-bhreac
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 1/2 lemon (sùghadh agus fois)
- Arannan samhraidh 1 nota (gorman-gorma, sùbhranan, sùbhan-craoibhe)
Mar a nì thu e
Tòisich le bhith a 'dèanamh an t-òrdugh:
- Cuir flùr, salann, ìm, agus 1/2 cupan de shiùcair pùdair a-steach dhan bhogha ann am pròiseas bidhe. Pròiseas gus am bi na h-àrainnean uile measgaichte agus coltach ri gainmheach garbh.
- Cuir dà spùinn-bhùird de dh'uisge fuar agus pròiseas a-rithist, a 'cur beagan a bharrachd uisge mar a dh' fheumar airson an taos crèadha a bhith a 'tighinn còmhla.
- Gliogaibh susbaint a 'phròiseas bìdh chun a' chòmhnard-bidhe agus feumaidh tu an taois crèadha a dhèanamh còmhla agus fàg sìos gus fois a dhèanamh airson 10 mionaidean, an uairsin cuir dà dhuilleag de phàipear parsaid a-steach gu cearcall mòr gu leòr airson stain tart sgaoilte 8-òirleach a shìneadh. Cuir a 'chròcaig fhathast anns a' phàipear a-steach don fhrigeradair airson 20 mionaid airson sileadh.
- Teas an àmhainn gu 400 f.
- Glè thric an staoin tart. Thoir air falbh gu cùramach an ìre as àirde de phàipear crochte bhon chrosag agus gabh a-mach gus an staoin tart a chòmhdach agus an dàrna duilleag de dhuilleag a thoirt air falbh. Tha an cuisrig gu math cugallach, ach ag obair gu luath, brùth gu staidhre gu staoin a 'còmhdach a' bhonn agus na taobhan. Ma sgrìobhas a 'chruinn - agus tha e coltach gun dèan e - dìreach air a bhualadh air ais còmhla. Dèan trim air na h-oirean agus a 'crìonadh le bhith a' cleachdadh do dhuilleagan agus do chraobhan.
- Cuir aon phìos den phàipear pradment a-steach don tart agus còmhdaich e le pònairean fuine no grunnd rus gun chomas gus am pàipear a chuartachadh sìos - canar bèicearachd dall air seo. Cook ann am meadhan an àmhainn teth airson 15 mionaidean. Ma tha na h-oirean as àirde den bhroinn donn gu math luath, còmhdaich le foil alúmanaim. Thoir air falbh a 'bhreacag agus na pònaichean no an rus agus bruich airson 5 mionaidean eile.
- Aon uair 's gu bheil an pasgan domhainn òir donn, cuir às an àmhainn agus fàg gu fuarachadh gu tur.
Dèan an lìonadh:
- A 'cleachdadh inneal-làimhe dealain, a' bualadh air falbh an earrann vanilla, càise mascarpone, uachdar trom, 1/2 cupan de shiùcair pùdair, sùgh lemon, agus smeòrach, gus am bi an measgachadh a 'tiormachadh agus a' cruthachadh mullaich bhog.
- Lìon a-steach a 'chùis pasgain fhuarach leis an uachdar tiugh agus rèidh le cùl spàin no spatula beag.
- Dèan sgeadachadh le dearcan an t-samhraidh. Cùm fuaraich san fhrigeradair gus am bi feum air. Faodaidh tu an tart a dhèanamh air an latha a dh 'fheumas tu e sa mhadainn, ach na sgeadachadh gus a bhith deiseil airson frithealadh.